Fasulye ve baklagiller demir dışı hayvansal kaynaklı kaynaklarınınlistesinde üst . Soya Bir fincan demir 8.8 mg sağlar . Mercimek de 1 fincan porsiyon başına 6.6 mg içeren , demir büyük bir kaynak vardır . Lima , barbunya ve fasulye de her fincan başına demir fazla 3 mg sunan , iyi çeşitleri vardır .
Sebze
Yeşil yapraklı sebzeler genellikle demir terbiyeli bölümleri içerir . Ispanak Bir fincan fincan başına 4 mg sağlayarak , pazı yakın geliyor , demir 6.4 mg sağlar . Kök sebzeler aynı zamanda demir yüksektir . Şalgam ve patates her 1 fincan porsiyon başına en fazla 3 mg , veya bir büyük patates içeren , iyi örneklerdir .
Meyveler
rağmen değil demir yoğun olarak çok sebze , bir meyve de demir sağlıklı bir miktarda içerir. Böyle kuru üzüm , kuru erik ve kayısı gibi kuru meyveler fincan başına demir fazla 3 mg sağlayarak , iyi seçimlerdir . Tarihler , incir ve kuru şeftali diğer iyi alternatiflerdir . Karpuz ve çilek taze meyve içeren demir iyi örneklerdir .
Kuruyemiş ve Tohumlar
Fındık ve tohumlar da bazı içeren iken önemli esansiyel yağ asitlerini sağlayan , sağlıklı bir atıştırma demir . Badem fincan başına 6 mg içeren ,çoğu demir - yoğun fındık vardır . Ayçiçeği ve susam harika alternatifler , hem demir iyi bir porsiyon sağlayan vardır .