ayran bisküvi tek bir porsiyon Porsiyon 2 1/2 inç çaplı bisküvibüyüklüğünde yaklaşık 60 g olduğunu. Hazır ambalajlı olanlar 193 kalori varken , ev yapımı bisküvi , bisküvi başına yaklaşık 212 kalori içerir .
Yağlar ve Karbonhidratlar
Ayran bisküvi 25 g g 27 ile karbonhidrat, yüksek porsiyon başına . Onlar bisküvi başına yağ 10 gr 8 gr , yağ da yüksek. Buzdolabında hamurdan yapılan Yağlar
Hazır Ambalajlı bisküvi
Çeşitleri yüksek porsiyon başına 3.2 g ile tehlikeli bir trans- yağ içinde . Ev yapımı ayran bisküviyağ profili sıfır trans -yağ ve saturatları ve tekli doymamış ve çoklu doymamış yağlar karışımı ile , çok daha iyidir. Ayrıca omega - 3 içeren vepaketlenmiş tarzı bulunmadığına omega - 6 yağ asitleri , .
Vitaminler ve mineraller
Ayran bisküvi kalsiyum ve demir içerir. Ev yapımı bisküvi de magnezyum , fosfor , çinko , potasyum , selenyum , folat ve A vitamini vardır
Sodyum
Hem paketlenmiş ve ev yapımı ayran bisküvi sodyum oranı yüksek , fakat Hazır ambalajlı çeşitleri , ev yapımı bisküvi başına 348 mg oranla bisküvi başına 631 mg ile ev yapımı neredeyse ikisodyum var .