Limon ve misket limonu ayıklanır ve tazeliğini korumak için diğer gıdalarda kullanılan sitrik asit yüksektir .
Askorbik
askorbik asit diğer gıdalar arasında .
Yağlar
Temel , portakal , kırmızı biber , domates ve guava bulunabilir C vitamini için başka bir adıdır yağ asitleri,vücudun üretemediğiyağlardır , ama düzgün işlemesi için önemlidir . Esansiyel yağ asitleri ile bazı gıdalar somon , uskumru , keten tohumu ve zeytin yağı vardır .
Folik Asit
Folik asit zenginleştirilmiş ekmek ve tahıl ürünlerinde bulunur . Ayrıca ıspanak , brokoli , kuşkonmaz ve mercimek doğal olarak bulunur .
Aminos
Amino asitler proteinlerinyapı taşlarıdır . Bunlar süt, yumurta , sığır eti , tavuk ve quinoa bulunabilir .
Kimlik onları asit ile
Bazı gıdalarvücut için zararlı olabilir . Bazı örnekler , kırmızı et , rafine karbonhidratlar , alkolsüz içecekler, alkol ve kahve olurdu.