Geyik biber , spagetti sosu , et ve hamburger gibi yemekler sığır değiştirir. Geyik eti biftek şeritler güveç ve şiş kebapları oluşturmak ve kızarmış baharat ve ülkede kaplı olduğunda büyük tat .
Yağ ve Kalori İçerik
ile karşılaştırıldığında sığır , geyik et sığır eti bir porsiyon daha hizmet başına önemli ölçüde daha az kalori ve yağ içerir . 3 1/2 oz bir porsiyon büyüklüğü de . , Sığır eti 180 kalori ve geyik eti sadece 149 içeriyordu . Geyik eti sığır özdeş bir porsiyon büyüklüğü yaklaşık olarak yüzde 5 daha az yağ içeriyor .
Protein ve Vitaminler
ortaya geyik eti daha fazla bir yüzde 1 daha fazla protein vardıiki etler arasındaprotein sayısı . Geyik eti ayrıca demir , selenyum ve çinko yüksek sayıları içerir .
Karbonhidratlar
karbonhidratpişirme sürecinde ilave edildi sürece Venison karbonhidrat hiçbir izlerini barındırıyor .
hafif gamey tadı ile sığır eti çok benzer
Geyik eti lezzetler tadın
. Belirli pişirme teknikleri kullanılması, bu tadı ortadan kaldırmak ve daha çok sığır gibieti tadı yapmak için yardımcı olacaktır . Et Kaynama ve sık sıksu yerinevahşi oyun tat pişirmek için yardımcı olur .