Adaçayı Geniş çeşitliliği oUluslararası Herb Association (IHA ) tarafındanYılın 2001 en Herb seçildi o kadar popüler ve faydalıdır . Her yıl , İHA en Bahçe Komitesi olağanüstü adaylar arasından seçerek onurlandırmak için bir ot seçer "üç ana kategoride en az iki : . , Tıbbi mutfak veya dekoratif " Mutfak ve tıbbi uygulamalarda kullanımına ek olarak ,aromatik ot birlikte süs çelenk ve diğer el sanatları projeleri koyarak adaçayı kurutulmuş demetleri kullanacak crafters ile popüler .
Mutfakta
adaçayı tıbbi kullanımı mutfak baharat olarak geri fazla iki bin , onun popülaritesi uzanıyor rağmen
geriyedinci yüzyıla kadar uzanan , nispeten yeni. Bu gıda lezzetleri hoş bir dizi ekler , ama aynı zamanda A ve C vitaminleri ile yüklenir vesindirim süreci yardımcıları , bu yağlı gıdalar için mükemmel bir baharat yapmak değil sadece . Amerikalı aşçılar kümes hayvanları için ekmek doldurma hazırlarken adaçayı kullanın . İtalyanlar saltimbocca , gnocchi ve çeşitler de dahil olmak üzere popüler tarifler , geniş bir yelpazede kullanabilirsiniz .
Şifalı Elements
yukarıda belirtilen A ve C vitaminleri ek olarak ve sindirime yardımcı olarak özellikleri , adaçayı Michael T. Murray ve Lara Pizzorno göre tıbbi değeri diğer unsurları , yazarları vardır " Şifa GıdalarAnsiklopedisi . " Bu rosmarinik asit, uçucu yağlar ve flavonoidler içerir. Murray ve Pizzorno iddia adaçayı bakteriler ve mantarlar gibi mikroorganizmaların çoğalmasını inhibe etmede etkili olduğu kanıtlanmıştır ; Diyabetiklerde kan şekeri düzeylerini düşürerek ; ve terlemeyi önler. Eski kullanılabilir olduğundakurutulmuş çeşitli üzerinde taze adaçayı için tercih . Diğer kaynaklar adaçayı bir idrar söktürücü , balgam söktürücü , sıkılaştırıcı , antioksidan ve anti - enflamatuar olarak etkili olduğunu iddia ediyor .
Topikal Uygulamalar
topik uygulamalarda adaçayıkullanımı uzanır eski zamanlarda ve birçok bitki için bu şekildeot kullanmaya devam eder. Üniversitesi'nin Wisconsin Bahçe Bitkileri Bilgi sitesine göre , kıyılmış adaçayı yaprakları ve tükürük oluşan bir lapa böcek ısırıkları nedenkaşıntı ve iltihap rahatlatmak olabilir . Siğil kaldırılması bilgenin etkinliği için asılsız iddialar da vardır
Adaçayı Çay : . Ails Sen
tıbbi faydaları bazılarını örneklemek için kolay bir yol için talep ne için iyi adaçayı adaçayının arada bir bardak içme geçer . Özellikle kolay tarifiBahçıvanlık Bilgi web sitesinden geliyor . " Kurutulmuş [ adaçayı ] iki çay kaşığı birinin üzerine kaynar bir bardak su dökün bırakır ve dik on dakika boyunca . " Hamile kadınlar , saralılara ve karaciğer hastalığı olan kişiler adaçayı kaçınmalısınız , ve hiç kimse fazla bir veya iki hafta boyunca sürekli olarak içmelisiniz .