savunucuları bu temel vitamin ve mineraller açısından zengin olduğunu iddia . ABD Tarım Bakanlığı tarafından elma sirkesi Analizi aksini gösteriyor. One yemek kaşığı
. elma sirkesi kalsiyum biri mg içerir . Tipik bir yetişkin günde 1000 mg gerekiyor.
USDA pektin hiçbir ölçülebilir miktarda elma sirkesi bir çözünür lif bulundu . Çözünebilir lifler vücut dışına taşımak için yardımcı kolesterol bağlanır. Pektin elma bulunan , ancak elma sirkesi .
KezaUSDA elma sirkesi hiçbir vitamin A , B6 , C , E , K , riboflavin , tiamin, niasin , folat veya pantotenik asit bulunur . Ne elma sirkesi zeaksantin veya lutein , beta - karoten , teobromin , alfa - karoten , likopen , beta - cryptoxanthin içermiyor .
Zayıflama
Can elma sirkesi iştah frenlemek ve yağ yakmak ?
Katherine Zedratsky ,Mayo Kliniği'nde beslenme uzmanı , elma sirkesi alarak kilo etkili olduğuna dair klinik kanıt olduğunu söylüyor .
Wellness ve sağlık köşe yazarı Dr Andrew Weil " elma sirkesi bu kilo döken yardımcı herhangi bir sihirli maddeler içerdiğini kilo kaybına yardımcı olabilir ya da gösteren hiçbir bilimsel kanıt yoktur . " diyor 12 kişilik A 2005 çalışma
, sık sık , özel atıf olmaksızıninternet üzerinde atıf bir parça ekmek ile birlikte beyaz sirke az miktarda almış olanlar sadece ekmek yiyenlere göre daha fazla memnun hissettim bulundu . Çalışmanın boyutu geçerli sonuçlar elde etmek için çok küçüktü. Elma sirkesi test değildi .
Sirke ve Diyabet
Elma sirkesi şeker hastalarına yardımcı olabilir .
Vücut hücreleri içinde tip 2 diyabet olan kişiler insülin ,vücudun karbonhidrat şeker almak yardımcı olan bir hormon dirençli hale getirilir. Şeker hücreleri açlıktan , kanda oluşturur. Bir teori sirke şeker içine karbonhidrat değiştirmekenzimleri inaktive olabilir .
Dr Arizona State Üniversitesi'nde Carol S. Johnson ve arkadaşları yemeklerden önce sirke almaetkisinin 2004 çalışma yürüttük . 29 kişiden üçte biri tip 2 diyabet vardı , üçte biri pre-diyabetik belirtileri gösterdi ve üçte biri sağlıklı idi . Araştırmacılar yemeklerden önce sirke alarak önemli ölçüde insülin duyarlılığı artmış ve yemeklerden sonrainsülin ve glikoz ani azalmış bulundu. Elma sirkesi
Ek Faydaları
asetik asit ve diğer sirkevücut kalsiyum gibi önemli minerallerin absorbe yardımcı olduğu tespit edilmiştir . Laktoz intoleransı olan kadınların süt ürünleri yerine kalsiyum ana kaynağı olan yeşil yapraklı sebzeler üzerinde elma sirkesi yapılmış salata sosu kullanabilirsiniz .
Elma sirkesi tuz ve içeren gıdalar yerine kullanılabilir doymuş ve trans yağlar , daha düşük yağlı diyetlere , yüksek kan basıncı olan kişiler için yararlı gıda tadı yapmak için .
Çoklu Japon araştırmacılar , iki kez fareler üzerinde sirkeetkilerini inceledik . Bioscience , Biyoteknoloji ve Biyokimya yayınlanan bir çalışmada 2001 , sirke asetik asit sıçanlarda kan basıncını düşürebilir bulundu . Beslenmeİngiliz Dergisi'nde yayınlanan bir çalışmada 2006 sirke sıçanlarda kolesterolü düşürebilir bulundu .
Diğer Alacaklar
tedavi edici sağlık yararları iddiaları içine az araştırma olmuştur elma sirkesi . Yapılmıştırçalışmalar, laboratuvarlarda ya da insan küçük popülasyonlar üzerinde sıçanlar, hücre kültürleri üzerinde olmuştur. Insan denekler ile büyük çalışmalarda bekleyen , sonuçları ön veya kesin olarak mantıklı görülmelidir .
Elma sirkesi sindirime yardımcı olur , yaşlanma anekdot kanıtlara dayalıvücuttan toksinlerin yıkar ya da tersine iddia ediyor.
filtresiz sirke
bir halk ilacı olarak elma sirkesi
savunanlar , filtresiz işlenmemiş ve organik sirke öneririz . Bu sirke rengi kahverengi karanlık ve örümcek ağları gibi görünüyor içinde yüzen bir madde olabilir . Bu olarak bilinen " anne . " Bu sirke tout olanların çoğu süpermarketlerde bulunanberrak , temiz ticari çeşitlere nazaran daha besleyici olduğunu söylüyorlar .
Ne için elma sirkesi almak kim
olanlar Uyarı kendi tıbbi faydaları yutma önce su veya meyve suyu ile sulandırmak gerektiğini olduğuna inanıyorum . Saf sirkeağız ve boğazda dokularına zarar ve diş minesini aşındırmaya olabilir . Ayrıca ülser , mide ekşimesi veya asit reflü muzdarip insanlarınmide zarının tahriş edebilir . Büyük miktarlarda alındığında
Sirke diüretik alan hastalar için potasyum kaybına neden olabilir . Eğer osteoporoz veya düşük potasyum seviyeleri varsa, tıbbi amaçlar için elma sirkesi almadan önce bir doktora danışmalısınız .
Elma sirkesi büyük miktarlardakullanılması potansiyel laksatifler ve kalp hastalığı için ilaçlar ile etkileşime girebilir .