Kalori 1 santigrat derece suya 1 kilogramsıcaklığını artırmak için gerekliısı enerjisini ölçmek için kullanılanbirimdir .
Karbonhidratlar
Üretim
fotosentez denilen bir süreçle , bitkiler emer ve kimyasal enerjiye çevirengüneş enerjisini dönüştürmek . Bu kimyasal enerji karbonhidratları oluşturan , kendi su moleküllerine , bitki karbon dioksit molekülleri ,karbon bağlantısını moleküler bağlar tutulur. Karbonhidratlar kalorikaynağı olan , gıda, enerji .
Kalori Diğer Kaynaklar
diğer iki enerji içeren gıda molekülleri , yağlar ve proteinler ,
Fonksiyon
sindirimsüreci sayesinde , gıdalardakarbonhidrat, yağ ve proteinler , sırasıyla , glikoz , yağ ve amino asitlere parçalanırlar karbonhidrat türevleri vardır . . Bu besinlerinhücrelere taşınırlarkan dolaşımına emilir . Hücrelerde onlarvücudun metabolik süreçleri sürücüler . Hücresel Solunum
Türleri
yüksek enerjili fosfat bağı ATP ( adenozin trifosfat ) , sentez ( kırılmış ) katabolize edilir enerji molekülünün
Her tipi ( karbonhidrat , yağ ve protein ) ATP üretimine neden katabolizma farklı bir yol izler .