tofu , ya da soya fasulyesi lor , soya sütü donduran yapılır. Bu süngerimsi , emici dokusu ile krem renklidir . Ayrıca kalın ekşi krema benzer bir kıvama sahiptir ipeksi tofu , satın olsa Tofu genellikle blok şeklinde kek gibi mağazalarda satılıyor. Tofu da hindi simüle .
Dokulu Bitkisel Protein , ya da TVP , soya yağı üretiminin bir yan ürünü olan soya loru gibi et yerine kreasyonlar , kullanılır . Soya fasulyesi unu yapılmış, sıcak su ile tekrar oluşturulmuş olabilir , renksiz bir malzemenin küçük , kuru cips şeklinde gelir . TVP en emici niteliği ve tıknaz doku, kıyma veya hindi için çağrı tariflerde büyük bir vegan protein yerine yapar .
Alternatif , soya fasulyesi protein kaynağı olarak kendi yenebilir . Genç fasulye , yeşil , parlak ve lima fasulyesi gibi şekilli, ve bezelye çok benzer bakla gelir . Soya yapılmış Protein tozları süt olmayan kaynaklardan proteinin büyük bir destek almak için popüler bir yoludur .
Bakliyat ve Seitan Tohumlar
sık topakları gibi Çin restoran yemekleri görünür hamur .
proteinin büyük miktarda tane bulunabilir . Yulaf ezmesi , arpa , çavdar , yazıldığından , kuskus ve pirinçşeklinde kepekli tahıllar iyi bir protein miktarını sağlamak . Makarna ve ekmek gibi buğday esaslı ürünler deiş yapacak .
Diğer seçenekler tempeh ve seitan içerir . Tempeh fermente kahverengi pirinç yapılmış bir tahıl bazlı bir üründür . Bu tofu daha sıkı ve chewier ve küçük darbelere ile dokulu. Tempe, şerit veya tuğla şeklinde satılmaktadır. Bupişirme işlemi sırasında tatlar emer . Seitan buğday glüteni yapılmış bir vegan protein seçenektir. Bu kalın , çiğnenebilir " buğday et " el yapımı veya kutulu karışımları şeklinde mağazalarda satın alınabilir. Kahverengi pirinç , buğday ya da yapılmış
Protein tozları da bir protein kaynağı olarak kullanılabilir . Tohumlar ve fındık protein başka bol kaynağıdır . Quinoa haşlanmış ve pirinç gibi tariflerde kullanılabileceğini de şimdi , bir tahıl gibi davranır piyasada popüler bir tohumdur. Diğer tohumlar ve fındık, ayçiçeği çekirdeği, kabak çekirdeği , susam ve badem , fıstık ve Brezilya fındık içerir . Enginar
Sebze ve Baklagiller iyi bir protein kaynağıdır .
her gün sebze bol protein yüksektir . Mısır , ıspanak , bezelye , enginar ve lahana gibi onların derileri ile Fırında patates , protein var . Fasulye protein için iyi bir kaynaktır . Anılan soya yanı sıra, birçok veganlar ve vejetaryenler adzuki , kızılcık , beyaz , mercimek , maş ve donanma fasulye gibi fasulye protein yüksek miktarda bulabilirsiniz . De , fasulye filizi unutma!
Da meyve eklemeyi emin olun . Fasulye daha fazla protein daha düşük olsa da, birçok meyve sebze kadar protein içerir ve bir tatlı tedavi olmanınavantaj var . Böğürtlen , muz ve Durian sahipsiniz .
Diğer Tozlar
Spirulina toz mavi - yeşil alglerden gelir ve protein yüksek olduğu için bir " superfood " olarak bilinir ve amino asitler yer alır. Spirulina bidonlarda sağlık gıda mağazalarında satın aldı ve içecekler ya da sıcak tahıl ile karıştırılabilir. Chlorella toz yeşil alg yapılmış ve yüksek protein ve amino asitleri için benzer kullanımları vardır. Kenevir tozkenevir bitkisinin tohumlarından elde edilir , ve sporcular için besin protein açısından zengin bir kaynak olarak bugün pazarlanmaktadır .