Vogel küçük çalışma insanların birlikte ekmek ve zeytin yağı yedikten sonra , kendi kan akımı yüzde 34 oranında düştüğünü gösterdi . Bu bir Big Mac ile patates kızartması yerken katılımcılar deneyimliaynı oranda düşüş oldu . Bu çalışmanın bir parçası olarak, Vogel da bir karşılaştırma olarak kanola yağı etkisini test ettik. Kanola yağı , sadece yüzde 11 oranındadamar yoluyla kan akışını azalır . Kan damarlarının çok fazla daralmadamarlarınınastar hasara neden olur .
Omega - 9 yağ asitleri
Tıp Net bildiren zeytinomega - 9 yağ asitleri petrol Vogelsuçlu olduğu iddia nelerdir. Omega-3 yağ asitleri,omega -9 gibi damar daralmasının aynı miktarda neden olmaz. Omega-3 yağ asitleri, kanola yağı bulunur. Zeytinyağı çoğunlukla omega - 9 yağ asitleri oluşur .
Önleme
Tıp Net zeytinyağı Vogel araştırmanın parçası gösterdi bildiren yüksek gıdalar anti- oksidanlar etkili bir olumsuz etkisi karşı . Sebze , anti -oksidanlar yüksek olan ve zeytin yağı ile birlikte, kan damarlarının büzülme engellemek . Vogel çok küçük çalışmada sunulan zeytinyağının kötü etkileri engellemek için gerekli olan gerekli anti -oksidanlar olduğu gibi aynı kırmızı şarap için de geçerlidir.