, süt , tereyağı gibi süt ürünleri tüm fazla 4.6 'lık bir pH değerine sahip ve düşük asit gıdalardır .
Et
eti 4.6' dan daha yüksek bir pH'a sahiptir.
Neredeyse tüm et, tavuk ve deniz ürünleri doğal haliyle fazla 4.6 bir pH değerine sahiptir ve düşük asit gıdalar olarak kabul edilir .
Meyveler
kavun düşük asitli meyve vardır .
Düşük asit meyveler Asya armut , kavun , muz , hurma , papaya , ananas ve olgun persimmons içerir . İncir 4.6 civarındaki pH değerlerine sahiptirler ve diğer meyvelere göre daha az asidik. Çiğ sebze
Sebze asit genellikle düşüktür .
Neredeyse tüm işlenmemiş sebze , düşük asitli gıdalar vardır . Bu sebzeler havuç , fasulye , patates , lima fasulyesi , bezelye , mısır , kuşkonmaz , salatalık , sarımsak , yeşil fasulye , yeşillik ( marul , lahana , karalahana , ıspanak ) , soğan , kabak ve yaz ve kış squash sayılabilir . Seçilmiş olması Sebzeler sirkeli kendi pH düşürmek ve onları daha asidik hale getirmek için eklendi vardı .