ortalama süt ineği yaklaşık iki laktasyon dönemlerinde süt üretimi için kullanılmaktadır . Daha sonra, onların eti için kesilmektedir. Ancak , süt ineklerin eti çok zor olabilir . Bir bitirme diyetinkompozisyonu yalın ve isteklinin et üretebilir . " Meat Science " Ocak 2011 sayısında yayınlanan bir çalışmada süt ineklerinin gelen etinkalitesini artırmak için bir bitirme diyet değerlendirildi . Araştırmacılaraynı boğa tarafından çocuğu Holstein süt ineklerinin 10 çift , kullanılır . Her çiftin içinde, bir ila altı hafta boyunca yüksek enerji ve protein diyeti ardından , dört gün boyunca arpa samanı ve su telafi edici bir diyet beslenmiştir. Çalışmaetdoku velezzet gelişmiş ve daha düşük bir kesme kuvvetikarkaslar kesmek için gerekli olduğu bulunmuştur . Corn
Bir makalenin
Buhar - Flaking " Hayvan Bilimleri Dergisi " buhar kuşbaşı beyaz mısır ve geleneksel sarı göçük mısır oranla bitirme diyetlerOcak 2011 sayısında çıkan . Araştırmacılar Holstein onların yemsindirim izlemek için yönlendirmektedir dörtsindirim yolları içine , örnek toplamak için kanüller , tüpler implante . Çalışma buhar - kuşbaşı beyaz mısır nişastası ve toplam azot sindirim artmış ve bu buhar - pullanma ölçüdebesleme değerini artırdığı bulundu .
Straw ve Çim Diyetler
" Meat Bilim"Temmuz 2010 konu et kalitesine bitirme diyetler değerlendirmek için bir makale dahil . Çalışma rastgele üç gruba birine ayrıldı 56 Holstein süt inekleri dahil :ilk gününde kesilen bir kontrol grubu, bir çim samanı 25:75 yüzdesi diyetle beslenen ve çim reklam beslenen bir üçüncü grup Litum . Çalışmainekçim beslenen ve saman diyetler fazla 30 gündiğerlerinden önce 600 £ optimum kesim ağırlığı ( soğuk karkas ağırlığı ) ulaştığı bulundu .
Kuru - Hadde Mısır
" Zootekni Dergisi " dergisinin Kasım 2009 sayısında bir çalışma
Holstein sığırı kuru - haddelenmiş veya buhar - kuşbaşı mısır oluşan diyetlersindirilme değerlendirildi . Araştırmacılarsığırısindirim yolları içine kanüller yerleştirildi ve 15 gün boyuncadeney hayvanları izlenir . Bu çalışma, daha fazla sindirim ve nişasta absorbans belirtilenlerdir beslenen buhar ince tabakalar halinde dökülmüş mısır ile karşılaştırıldığında Dönüşlü beslenen kuru haddelenmiş bir mısır nişastası az atılır bulundu. Yazarlar mısır , kuru - haddelenmiş işleme önemli ölçüde yönlendirmek için besin değerini arttırdığı sonucuna varıldı .