amaranth bazı çeşitleri , amaranthus üç renkli gibi , tanecik olarak kullanılmak üzere büyük miktarlarda tohum üretmemektedir. Onlar üretmek yapmaktohumları koyu renkli ve un haline öğütmek için zor olduğun için çok küçük. Ancak,yaprakları yenilebilir , ve pişmiş veya çiğ olarak yenebilir . Bunlar C vitamini ve A vitamini yüksek olan ve aynı zamanda hizmet başına kalsiyum , demir ve protein üç gram sağlar . Amaranth'ın üretmek kitlelerin
Tahıl Amaranth
Tahıl çeşitleri kocaman, parlak renkli çiçek sapları üzerinde minik , açık renkli tohumları. Hatta bazıları süs bitkisi olarak yetiştirilir : . Golden Grain güzel bronz çiçek başları ile tepesinde ise örneğin San Martin , yeşil ve mor yaprakları ve çiçekleri vardır
Amaranth tane , ya da tohum , hasat kolaydır. Ulusal Bahçe Derneği, kurutulmuş ettik önce ,bitki tohum başlannı toplama vetohumlar dışarı damla kadar bir kova karşı beceriyor sonra ,tohum gevşetmek içinelleri arasında hızla onları sürtünme önerir. Tohumlar daha sonra kurutulmuş ve un haline zemin veya pişmiş tahıllar, bütün eklenir ya . Amaranth Tahıl
Amaranth tahıl
Hasat Amaranth Tahıl
Beslenme İçerik tahıl taneleri daha fazla proteine sahiptir buğday ve mısır gibi . Bu tahıllar farklı olarak, daha yaygın olarak soya fasulyesi gibi baklagiller bulunan amino asit lizin , yüksektir. Pişmiş amaranth'ın tahıl bir fincan lif ve protein 9g 5g sağlar ve aynı zamanda demir , magnezyum , fosfor ve manganez iyi bir kaynağıdır .