ticari üretilen gıdalarda çok yaygın olarak kullanılanen belirgin nedeni uygun olmasıdır . Gerekli olduğunu tümsaklamak için bir gezi ve bir yemek uzakta dakika. Canning çok emek - yoğun olduğunu ve tüm uygulandığı takdirde halkınçoğunluğu tam ya da yarı zamanlı işlerde çalışmak bir dünyada , konserve , bir hafta sonu hobi daha fazla olmuştur . Çoğu kişi ev konserve gıdalar daha iyi tat olduğunu kabul ediyorum , amapiyasada çok iyi yapılmış ev tarzı ticari gıdalar olarak iyi .
İşleme
Geleneksel yöntemler vardır ev konservetoplu kaynama ve açık su ısıtıcısı tekniklerini içerir. Bir teknik, hatta bir mikrodalga fırın kullanımını içerir . Aşçılar sıcaklıkları zararlı bakterileri oluşturacak olmaz yeterince sıcak olduğundan emin olmalısınız . Ticari teknikler arasında Konserve yerine İsveç'te geliştirilen biridir . Bir " Multitherm " olarak anılacaktır süreç , bu kimyasallarınkullanımı olmadan birkaç ay boyunca gıda korumak için dedi , ve bir taze tatma ürün elde edilir .
Organics
Canning kendi konserveleri tükettiğinizgıdakalitesi üzerinde daha fazla kontrol sağlar . Çoğu ticari kaldırdı meyve , kanser ve diğer sağlık problemleri ile ilişkili gibi ot ve böcek ilaçları gibi kimyasal maddeler ile yetiştirilmektedir . Kendi korur onlar yetiştirilen veya satın almış , organik olarak yetiştirilen meyve kullanabilirsiniz insanlar. Piyasada yaygın olarak kullanılan yüksek kaliteli organik ticari olarak üretilen reçel artan bir çeşitlilik , ancak vardır .
Konserve reçel İnanç Diğer Hususlar
İnsanlar genellikle çok vardır bu konuda tutkulu . Nedenleri arasında onların kültürel miras ve kişisel tatmin için bağlantı derinliği hissediyor cite . Konserve için diğer daha pragmatik nedenler olsa vardır . Kendi meyve yükseltmek İnsanlar genellikle yemek veya vermek ve konserve onlar hemen kullanamazsınız ne korumak için bir yoldur olabilir daha var . Ayrıca, bazı insanlar hala çok mağazakolaylık uzak bölgelerde yaşayan ve ailelerinin ihtiyaçlarını sağlamaya yardımcı konserve güveniyor .