Şekersiz şeker birçok insan için çekicidir, çünkü şekerli şekerli şekerden daha az kalorili tatlı bir dişi tatmin edebilir. Yaygın yapay tatlandırıcılar arasında aspartam, sakarin ve sukraloz bulunur. Bu tatlandırıcılar kimyasal olarak işlenir ve bununla birlikte yan etkileri olabilir. Diğer bir doğal tatlandırıcı, kendine ait riskleri taşıyan Stevia'dır. Ayrıca, çikolata gibi şekerlerden şekerin alınması mutlaka düşük kalorili ve düşük yağlı bir işlem oluşturmaz, Mayo Clinic'i uyarır, bu da hala boş kaloriler tüketebileceğiniz anlamına gelir.
Stevia Risks
Stevia genel olarak görünüyor kullanımı güvenlidir, ancak Mayo Clinic'e göre tansiyon veya diyabet ilaçları kullanan kişiler tarafından dikkatli kullanılmalıdır. Stevia'nın bu ilaçlarla birlikte tüketildiğinde düşük kan şekeri olan hipoglisemiye veya düşük kan basıncı olan hipotansiyona neden olma riski vardır. Stevia bir bitkidir. Mayo Clinic'e göre Stevia özü, normal şekere göre yüzlerce kez daha tatlıdır.
Aspartam Etkileri
Aspartam bazı insanlarda migreni tetikleyebilir, Mayo Clinic'e rapor veriyor. Aspartam iki amino asit, fenilalanin ve aspartik asitin bir kombinasyonudur. Fenilalanin içeriği nedeniyle, vücudunuzda herhangi bir miktarda fenilalanini metabolize edemeyen bir hastalık olan fenilketonüri (PKU) varsa tüketmeniz güvenli değildir. Maryland Üniversitesi Tıp Merkezi'ne göre PKU, geri dönüşü olmayan zihinsel geriliğe neden olabilir. Yeni doğanlar bu nadir durum için Amerika Birleşik Devletleri'ndeki ilk 72 saat boyunca test edilir.
Fenilalanin içeriği nedeniyle, bununla konuşmadıysanız, içinde aspartam ile şeker yememelisiniz. UMMC'ye göre doktorunuz belli ilaçları alırsanız. Monoamin oksidaz inhibitörleri olarak bilinen antidepresan ilaçlar ile birlikte fenilalanin alınması, kan basıncında ciddi bir artışa neden olabilir. Fenilalanin ayrıca kas spazmı ilacı baklofeninin emilimini azaltabilir, Parkinson ilacının, levodopa'nın etkinliğini azaltabilir ve antipsikotik veya nöroleptik ilaçların yan etkilerini kötüleştirebilir.
Sakarin Uyarısı
Eğer Sakarinli şeker yemeyi seçerseniz, düşük tuzlu bir diyet yapmanız gerekiyorsa etiketi dikkatlice okuyun. Çoğu yaygın marka, "sodyum sakarin" dir. Bu, Teksas A ve M Üniversitesi'ne göre diyetinizdeki sodyum içeriğini artırabilir. Sakarin plasentayı geçerken, bebeklere zararlı etkileri belgelenmemiştir. Önerilerin çoğu, hamilelik sırasında ölçülü olarak kullanılmasını gerektirir, Teksas A ve M'yi önerir.
Sucralose Etkileri
Sucralose'un genellikle güvenli olduğuna inanılır ve yan etkileri vardır, ancak bunun üzerine çok az araştırma vardır. diğer yapay tatlandırıcılara kıyasla pazarda daha yeni olan Texas A & M. New York merkezli doktorlar Marcelo E. Bigal ve Abouch V. Krymchantowski'nin & Baş ağrısı: Baş ve Yüz Ağrısı Dergisi'nde yayınlanan Krymchantowski'nin klinik notlarına göre, görünüşte sukraloz tarafından tetiklenen bir migren vakası raporu vardır. rdquo;
Kanser Riski
Mayo Clinic’e göre yapay araştırmaların sıklıkla kanser riski taşıdığı bildiriliyor, ancak bilimsel çalışmalar bu iddiayı desteklemiyor. Her türlü yapay tatlandırıcılar için potansiyel kanser riskinin, çoğu zaman kitle iletişim araçları tarafından körüklenmesine rağmen, aslında Onkoloji Annals dergisinde yayınlanan bir incelemede M.R. Weihrauch ve V. Diehl tarafından ihmal edildiği görülmüştür. İnsanlarda yapılan epidemiyolojik çalışmalar, sıçanlarda hayvan çalışmalarından bildirilen sakarin ve siklamatın mesane kanserine neden olan etkilerini bulamamıştır. Bilimsel olmayan bazı varsayımlara rağmen, aspartamın kanserojen olduğuna dair hiçbir kanıt yoktur, & rdquo; yazarlar raporu. Bununla birlikte, sukraloz için yazarlar, sonuç çıkarmak için olası kanserojen riskler hakkında yeterli epidemiyolojik kanıt bulunmadığını belirtmiştir.