1900'lü yılların başında vitamin olarak bilinen yaşam için gerekli olan organik bileşiklerin keşfedilmesinden bu yana, doktorlar, beslenme uzmanları ve bilim insanları, gıdaların sağlık ve hastalıktaki rolüyle ilgilenmeye başladı. Meyvelerin ve sebzelerin vücudunuzun çalışması için ihtiyaç duyduğu vitaminleri ve mineralleri içerdiğini biliyorsunuz, ancak ABD Tarım Bakanlığı şimdi bitki sağlığı olarak bilinen diğer bütün bileşikler grubunu bildirmektedir. Ksantofon olarak bilinen bir tür bitki türü, yağmur ormanlarında bulunan çeşitli bitkilerde meydana gelir, ancak yalnızca bir besin kaynağının ksanfon içerdiği belgelenir. Ksantan içeren besleyici ürünler tüketmeden önce doktorunuza danışın.
Bitki Besleyicileri
Bitki besteleri grubu, bazıları diğerlerinden daha iyi çalışılan birçok tür bileşiği içerir. Beta-karoten, lutein ve likopen içeren karotenoidler, meyve ve sebzelerin kırmızı ve turuncu pigmentlerinde yaygın olarak bulunan bileşikler grubunu içerir. Diğer yaygın bitki besin maddeleri arasında turunçgillerde bulunan flavonoidler, çay ve şarap ile soya fasulyesinde bulunan izoflavonlar bulunur. Bitki besleyiciler insan vücudunda biyolojik aktivite gösterirler ve bazı hastalıklara karşı koruma sağlayabilirler. Ksanfon adı verilen bir başka bileşik grubu doğal olarak çeşitli bitkilerde ortaya çıkar ve bitkinin tıbbi potansiyelinden sorumlu olabilir.
Bitkiler
Bilim adamları, biyolojik olarak aktif iki ksanfon bileşiğini Madagaskar yağmurunda bulunan bir bitkiden çıkardılar. Bilimsel olarak Psorospermum cf olarak bilinen orman. Molluscum, “Doğal Ürünler Dergisi” nde yayınlanan araştırmaya göre. Bu çalışmada, xanthone bileşikleri tümör hücrelerinin öldürülmesinde ve DNA'nın onarılmasında etkili olduğu konusunda söz verdi. Bu bitki bir besin kaynağı olmadığından, ancak, ksanfon bileşik köklerinden ve odun saplarından izole edilmelidir. Garcinia olarak bilinen gruba ait tropik bitkiler de ksantan içerir. Bilim adamları, "Dünya Gastroenteroloji Dergisi" nde yayınlanan araştırmaya göre, apoptozis veya hücre ölümünü indükleyerek büyümeyi baskılama kabiliyeti için Garcinia hanburyi bitkisinin özlerini incelediler. Bu bitki yenilebilir olmasa da, Garcinia olarak bilinen bir tropik ağaç mangostana gıda kaynağı olarak kullanılan bir meyve üretir.
Mangosteen
Garcinia mangostana mangosten meyvesini üretti, meyve kraliçesini kendi memleketindeki Taylandlılar tarafından taçlandırdı, Güneydoğu Asya halkı mangosten kullandı tıbbi amaçlar için, ishal, ülser ve iltihabı tedavi etmek ve yaraları iyileştirmek için son zamanlarda, bilim adamları meyve suyu, küspe ve kabuğu veya perikarp dahil olmak üzere mangosten meyvesinin zengin bir ksanfon kaynağı olduğunu keşfettiğinden beri. “Organik Kimya Mini İnceleme” de yayımlanan bilgilere göre, 2007'den beri Amerika Birleşik Devletleri'nde en çok satan üç botanik. Mangosten meyvesinden yapılan takviye ve meyve suları, sağlığı iyileştirdiği kanıtlanmıştır, ancak mangosten ve ksanfonlar üzerine yapılan araştırmalar, bu gıda ürününün, sağlık yararları sağlayabileceğini göstermektedir.
Olası Sağlık Faydaları
“Beslenme Dergisi” nde yayınlanan bilgiler, iki ksanfon bileşiğinin içinde bulunduğunu doğrulamaktadır. Mangosten meyvesi, alfa ve gama-mangostinler, anti-enflamatuar etkiler gösterir. Vücuttaki iltihaplanmayı azaltmaya yardımcı olarak, xanthones, kardiyovasküler hastalıklar, akciğer hastalıkları, gastrointestinal hastalıklar ve artrit riskini azaltmaya yardımcı olabilir. “Uluslararası Moleküler Bilimler Dergisi” nde yayınlanan bir başka araştırma, mangosten içindeki ksanfonların, ksantonları kanser önleme için umut verici bir ajan yapan bir özellik olan hücre büyümesini engellediğini ortaya koymaktadır. Mangosten meyvesindeki ksantonların sağlık açısından sağladığı faydalar ve C vitamini, demir, potasyum ve kalsiyum gibi diğer besinlerin varlığı bu meyveyi diyetinize potansiyel olarak sağlıklı bir katkı yapar.