Genelde Japon yaban turpu adı verilen Wasabi, genellikle suşi ile servis edilen baharatlı yeşil bir sosdur. Diğer turp bazlı yiyecekler gibi, wasabi burun geçitleriniz ve sinüsleriniz üzerinde, nispeten küçük miktarlarda bile etkilidir. Wasabi tüketimi sulu gözlere, burun akıntısına ve hapşırmaya neden olabilir, ancak araştırmalar, bunun aksine birçok anekdot iddiasına rağmen, aslında sinüs tıkanıklığını azaltmada yardımcı olmadığını göstermektedir. Kronik burun tıkanıklığı veya sık enfeksiyonlar yaşıyorsanız doktorunuza danışın.
Wasabi
Wasabi veya Wasabia japonica, lahana ve hardalı içeren Cruciferae bitki ailesinin bir üyesidir. Bitkinin köksap veya yeraltı sapı yeşil bir macun içine öğütülür ve suşi ve diğer Japon yemeklerinin lezzetini arttırmak için kullanılır. “İnsan Sağlığı için Beslenme Bilimleri” kitabına göre, burnunuzda geçici bir yanma hissine neden olan bileşik alillisotiyosiyanattır. Bu bileşiğin bir dekonjestan etkisi yarattığı konusunda ortak bir fikir vardır, ancak araştırma bunun tam tersini göstermektedir.
Sinus Tıkanıklığı
Sinüs veya burun tıkanıklığı, iltihaplı mukus zarları ve küçük kan damarlarından kaynaklanan burun geçitlerinin tıkanmasıdır Bu sinüslerini ve burnunu diziyor. “Harrison'ın Dahili Tıp İlkeleri” kitabına göre sinüs tıkanıklığı alerji, travma veya enfeksiyon sonucu olabilir. Yaygın sinüs tıkanıklığı semptomları arasında burun akıntısı, burnunuzdan nefes almada zorluk, baş ağrısı, yüz ağrısı, horlama ve uyku apnesi sayılabilir. Baharatlı yiyecekler yemek genellikle sinüs tıkanıklığını azaltmak için yapılır, ancak durumunuzu daha da kötüleştirebilirsiniz.
Wasabi ve Sinüs Sıkışıklığı
Araştırma Dr. David S. Cameron ve Dr. Raul Kaiser Permanente Tıp Merkezi'nden M. Cruz, “Çağdaş Beslenme: Fonksiyonel Yaklaşım” kitabına göre wasabi tüketmenin aslında burun tıkanıklığını artırdığını tespit etti. burun deliklerinizin parlamasını sağlayın, bu da burnunuza daha fazla hava girmesini sağlar ve sinüsleri dezenfekte edici bir ilk izlenim verir.
Diğer Faydalar
Wasabi bir dekonjestan olarak işe yaramazken, diğer bazı sağlık yararlarını sağlar. “Fitoterapinin Prensipleri ve Uygulaması: Modern Bitkisel Tıp” kitabına göre araştırma, wasabi'nin C vitamini, manganez ve diyet lifi açısından zengin olduğunu ve enfeksiyonların, astımın, kan pıhtılarının ve kanser hücrelerinin büyümesinin inhibe edilmesine yardımcı olabileceğini göstermektedir. >