Sarımsak, binlerce yıldır tıbbi amaçlar için kullanılmıştır. Bu bitkinin kullanımı, 18. yüzyılda Fransa'da mezar kazıcılarının korunmasından vebadan kangren korumasına kadar uzanmaktadır. Sarımsak, geleneksel kullanımlar açısından zengin olmasına rağmen, modern araştırmalarla, bu kullanımların pek azının etkili olduğu görülmüştür. Sarımsak içindeki aktif bileşikler nedeniyle, göğüs tıkanıklığını tedavi etmek için yaygın olarak kullanılır. Ve ilk araştırmalar, bu bitkinin yaygın soğuk algınlığı semptomlarının tedavisinde etkili olduğunu bulmasına rağmen, göğüs tıkanıklığı için en iyi doğal tedavi seçeneği olmayabilir.
Sarımsak birkaç aktif bileşen içerir; ancak, birincil bileşik alliindir. Alliin, sarımsak içinde bulunan tıbbi niteliklerin çoğunun sağlanmasından sorumlu olan bir amino asit ve kükürt içeren bir bileşik olan sisteinden elde edilir. Sarımsak ampulleri kırıldığında, alliin allisin haline dönüşür. Vücudun allisin absorbe etmesi için, sarımsak allisin bileşenlerini parçalamak için fermente edilmelidir. Maryland Tıp Merkezi Üniversitesi, bu kimyasal ayrışmanın, sarımsakın iyileştirme yeteneklerini arttırdığına inanılan, suda çözünür çeşitli kükürt bileşikleri oluşturduğunu öne sürmektedir.
Sarımsak ve Göğüs Tıkanıklığı
Sarımsak içindeki aktif bileşenler, bağışıklığı artırabilir sistem fonksiyonu ve göğüs sıkışıklığını içeren soğuk algınlığı semptomlarını hafifletmeye yardımcı olur. 2009 yılında "Gıda Bilimi ve Beslenme Konusunda Eleştirel İncelemeler" bölümünde yayımlanan bir inceleme, sarımsakın yararlarının kanıtlarını incelemiş ve bağışıklık sistemini güçlendirdiği ve vücudunuzun soğuk algınlığı ile savaşmasına ve 2006'da "Etiyopya Tıp Dergisi" nde yayınlanan bir laboratuvar çalışmasına yardımcı olacağı sonucuna varmıştır. ezilmiş sarımsak kültüründe patojenlerin büyümesini etkili bir şekilde yavaşlattığını buldu. 2009 yılında "Sistematik İncelemelerin Cochrane Veri Tabanı" nda yayınlanan kapsamlı bir derlemede, sarımsak soğuk algınlığı denemeleri incelenmiştir. Bir denemedeki deneklerde semptomların iyileşmiş semptomlar bildirdiği, ancak sarımsakın etkili bir soğuk tedavi olup olmadığını belirlemek için daha iyi ve kontrollü çalışmaların gerekli olduğunu bildirdiği bildirildi.
Dozaj Önerileri
Maryland Tıp Merkezi Üniversitesi'nin önerisi: günde 600 ila 1.200 mg yaş sarımsak tüketilmesi. Kullanıcılar ayrıca günde 2 ila 4 g kıyılmış sarımsak tüketebilirler. Sarımsak takviyesinden yararlanmak için, Drugs.com günde 2 ila 5 mg allisin tüketmeyi önermektedir. Mide rahatsızlığını önlemek için, sarımsaklı gıda takviyesi alın.
Sarımsak genel olarak tüketim için güvenli kabul edilirken, sarımsak kullanımını her zaman doktorunuzla görüşmelisiniz, özellikle şu anda alıyorsanız kan incelticiler veya HIV ilaçları gibi ilaçlar. Sık görülen yan etkiler; ağız kokusu, rahatsız edici vücut kokusu, mide ekşimesi ve mide-bağırsak rahatsızlığını içerir.
, , ] ]