Vücudunuz karbonhidratları şekerlere böler, bu da hücrelerinizin enerji için kullandığı şekerlerdir. Bununla birlikte, vücudunuz aşırı karbonhidratları yağ olarak depolar, bu yüzden karbonhidratlar, Atkins yaklaşımı gibi düşük karbonhidratlı diyet öneren diyet guruları arasında kötü bir üne sahiptir. Ancak, çok az karbonhidrat tüketmenin bazı insanlar için ruh hali üzerinde olumsuz bir etkisi olabilir.
The Serotonin Connection
Nörotransmitter serotonin, ruh halinizi yükseltmekten ve sizi daha mutlu hissettirmekten sorumludur. Serotonin üretimi karbonhidrat yediğinizde artar, ancak proteinler gibi diğer besin kaynaklarını yediğinizde. “Kadınlar Ana Sayfa Dergisi” nde röportaj yapan Judith Wurtman'a göre, bu sizi daha fazla tedirgin veya sınırsız hissettirebilir.
Karbonhidratlar ve Enerji
Çünkü karbonhidratlar en önemli enerji kaynağıdır. Vücudunuz, diyetinizdeki karbonhidrat eksikliği sizi yorgun hissetmenize neden olabilir, bu da ruh halinizi de etkileyebilir. California Eyalet Üniversitesi'nde psikoloji profesörü ve “Psikoloji Bugün” röportajında yazar Robert Thayer, “Etkin bir şekilde çalışmak ve günün taleplerini karşılamak için yeterli enerjiniz yoksa, bu gerginlik yaratacaktır” dedi. br> Rebuttal
Bütün uzmanlar diyetinizdeki karbonhidrat eksikliğinin ruh halinizi etkilediğini kabul etmiyorlar. Atkins diyeti gibi diyetler, düşük karbonhidratlı diyetlerin ruh halinizi iyileştirdiğini iddia ediyor, çünkü “Kadınlar Evi Dergisi” ne göre daha az karbonhidrat yediğinizde daha az kan şekeri artışı yaşıyorsunuz. az yağlı veya düşük karbonhidrat diyeti konusunda da katılımcıların “Bugün Psikoloji” ne göre ruh hallerinde bir değişiklik yaşamadıklarını bildirmişlerdir.
Karbonhidratlar - veya bunların eksikliği - etkileyebilir insanlar farklı. Karbonhidrat alımınızı keserseniz ve herhangi bir ruh hali değişikliğiniz yoksa, karbonhidrat eksikliği sizi etkilemeyebilir. Bununla birlikte, endişe, depresyon, gerginlik veya açıklanamayan üzüntü gibi belirtiler görmeye başlarsanız, günlük karbonhidrat alımınızı artırmanız gerekebilir. "Sinirbilim ve Biyo-Davranış İncelemeleri" konusuna göre, insanların depresyon ve düşük ruh hali gibi sorunlara eğilimli olduklarının karbonhidrat eksikliğine karşı daha duyarlı olabileceğini unutmayın. , , ] ]