Emu, devekuşlarıyla aynı gruba ait büyük, uçamayan kuşlardır. Emu uzun zamandır et ve yağları için Avustralya yerlilerinin gözdesi. Emu yağı hayvanların etinden gelir ve bu nedenle kuş canlıyken elde edilemez. Emu eti ve yağı öylesine popüler hale geldi ki, Avustralya ve Amerika'da emu çiftlikleri kesiliyor ve emu, et ve yağ için kasaplık yapmak amacıyla yetiştiriliyor.
Emu Yağı Hayvandan Nasıl Çıkarılır? >
Emu yağı, emu'nun arkasında bulunan kalın bir yağ pedinde bulunur. Yağ etten ayrılır. Daha sonra, yağ deriden uzaklaştırılır, öğütülür ve sonra eritilir. Daha sonra emu yağı süzülür, rafine edilir, sterilize edilir ve koku giderilir, işleme aşaması boyunca gönderilir. Ancak, tüm emu yağı bu aşamalardan geçmez. Bazı emu yağları kolayca süzülür ve yine de kirletici maddeler ve bakteri içerir. Yağ tamamen işlendikten sonra, nihai üründe yağ asidi yoktur. Emu yağı çıkarma ve işleme işlemleri uzun bir süreçtir, ancak emu yağının özellikleri çabaya değer olabilir. Emu yağı artrit ve iltihaplanma için topikal bir uygulama olarak selamlanır. Ayrıca yanıkları tedavi etmek için kullanılır ve cilde nüfuz eden ve nemlendirici bir ajan olabilir.
, , ] ]