İnsan karaciğeri vücudu güvende tutmak için yüzlerce işlevi yerine getirir. Karaciğerin önemli bir yönü, vitaminleri depolayabilme ve gerektiğinde vücutta serbest bırakma kabiliyetidir.
A Vitamini
Karaciğer sağlıklı bir cilt, akciğer dokusu, idrar yolu ve bağırsaklar için A vitamini depolar. Bu vitamindeki eksiklikler kuru gözler ve cilt, enfeksiyonlar ve hatta körlüğe neden olabilir.
Vitamin B12
B12 Vitamini, kırmızı kan hücrelerinin sağlıklı oluşumuna ve büyümesine katkıda bulunur ve ayrıca vücudun sinir performansına yardımcı olur. Bazı karaciğer problemleri, B12 vitamininin yanlış depolanmasına katkıda bulunabilir.
C Vitamini
Karaciğerde bulunur, C vitamini diş ve diş eti sağlığına yardımcı olur, vücuda bağ dokusunda ve kemik sağlığında yardımcı olur, yaraların iyileşmesine yardımcı olur ve kandaki demirin emilimine katkıda bulunur.
Vitamin D
Vitamin D karaciğerde depolanır. Bu vitamin vücuda kalsiyum ve fosfor verir ve kemik sağlamlığı, büyümesi ve onarımı için esastır.
Vitamin E
Bu vitamin vücudu serbest radikallere karşı korumak için çalışan bir antioksidandır. K
K Vitamini karaciğerde bulunan ve yağda çözünen vitaminlerden biridir. Bu vitamin kemikleri korur ve kanın düzenli olarak pıhtılaşmasına yardımcı olur.