Zeytinyağı yüzyıllar boyunca olmuştur ve birçok yarar ve az yan etki sunar. Yemek pişirmek, temizlik yapmak ve kişisel bir güzellik veya sağlık takviyesi olarak kullanılabilir. Doğru zeytinyağı türünün günlük alımı kalp hastalığının önlenmesine yardımcı olacak ve kolon kanseri riskini azaltacaktır. Yağ, zeytinin tüm vitaminlerini ve besinlerini korur, çünkü işlemesi gerekmez. Zeytinden yağ bastırıldığında, olduğu gibi alınabilir.
Zeytinyağı, tekli doymamış yağ asitlerinde ve antioksidanlarda yüksektir. Yağ ayrıca düşük yoğunluklu lipoproteinleri (LDL'ler) kontrol etmede hayati olan yüksek yoğunluklu lipoproteinleri (HDL'ler) de içerir. LDL'ler kolesterol seviyenizi yükseltir ve sağlığınıza zarar verebilir, ancak HDL'ler bu seviyeleri kontrol altında tutarlar.
Sağlık Faydaları
Zeytinyağı, kolesterolü kontrol etmede çok hayati öneme sahip olduğundan, önlemek için mükemmel bir besindir. kalp hastalığı. "Swallowing just 2 tbsp.", 3, [[bir hafta boyunca her gün sızma zeytinyağı, kolesterolünüzü belirgin şekilde azaltabilir. Kolesterolünüzü düşürerek, kan basıncınızı ve Alzheimer hastalığına yakalanma riskinizi de azaltabilirsiniz.
Araştırmacılar ayrıca zeytinyağının kolon, meme ve cilt kanseri riskinizi azaltmada çok faydalı olabileceğini buldu. Zeytinyağlı bir diyet meyve ve sebzeler açısından zengin bir diyet kadar etkili olabilir.
Zeytinyağı ayrıca sindirime yardımcı olabilir, kabızlığı giderir, saç dökülmesini önler, cildi nemlendirir ve sağlıklı tırnak büyümesini teşvik eder.
Evde Kullanım Alanları
Zeytinyağı, evde de yararlı bir araç olabilir. Paslanmaz çelik tencerelere sürülen zeytinyağı, tencerelerde lekelenme veya kararmayı önler ve metal için doğal bir şartlandırıcı görevi görür. Bir miktar sirke ve narenciye suyuna sahip zeytinyağı, ahşap mobilya cilasının yerine geçer. Sıkışmış bir fermuarınız varsa, basitçe dişlerin üzerine zeytin yağı yerleştirin ve fermuarı aşağı doğru çalıştırın. 1 çay kaşığı ekleyerek. kedinizin yemeğine zeytinyağı da saç toplarını önlemeye yardımcı olur ve ona parlak bir ceket verir.
Yan Etkileri
Zeytinyağının alerjisi olmadığı sürece olumsuz olan tek şey, yumuşaklığa neden olabilir. Büyük miktarlarda yutulursa ishal. Ancak bu, kabızlık durumunda doğal bir müshil gibi davrandığından da faydalı olabilir.
Ancak, şeker hastalığı veya kan basıncı için ilaç kullanıyorsanız, zeytinyağı alımınızı azaltın. Zeytinyağı kan şekeri ve kan basıncını azaltır. Bunun için ilaç alıyorsanız ve aynı zamanda zeytinyağı yutuyorsanız, kan şekeri ve basıncınız çok düşerek komplikasyonlara neden olabilir.
Zeytinyağının En İyi Tipi
mevcut — ekstra hafif, hafif, bakire ve ilave bakire. Hafif yağlar genellikle daha fazla işlenir ve içinde daha az orijinal besin maddesi bulunur. Bakire yağlar doğrudan taze sıkılmış zeytinlerden elde edilen yağlardır. Sızma sızıntısı, zeytinyağı bir kez bastırdığı ve sızma suyunun iki kez basıldığı anlamına gelir. Ekstra bakire sağlığınız için her zaman daha fazla besleyici ve daha fazla yarar sağlayacak. Mümkünse her zaman organik zeytinyağı satın alın.