Mayonez, birçok insanın keyif aldığı ortak bir gıda ürünüdür. Mayonezin besin değerleri, özellikle de yağ ve kolesterol miktarı ile ilgili olan kişiler var.
Çeşitleri
Mayonezi seçerken çok sayıda seçenek var. Bunlar arasında düzenli mayonez, hafif, yağsız, düşük kalorili ve düşük sodyum bulunur.
Kolesterol
ABD Tarım Bakanlığı'na (USDA) göre yukarıda belirtilen mayonez türlerinin çoğu ya kolesterolsüz veya düşük kolesterol değerine sahip.
Düzenli mayonez
USDA'ya göre düzenli mayonez en yüksek kolesterol değerine sahiptir. Günlük önerilen ödeneğin% 1'i olan bir çorba kaşığında 3 mg kolesterol içerir.
Günlük Tüketim
Amerikan Kalp Birliği'ne göre, kolesterol tüketiminizi 300 mg'ın altına düşürmelisiniz.
Kolesterol kan seviyeleri
Amerikan Kalp Birliği'ne göre, desilitre (mg /dl) başına 200 miligramlık bir kan kolesterol seviyesi en uygunudur. Kan kolesterol seviyeniz 240 mg /dl'nin üzerindeyse, o zaman koroner hastalık geliştirme riskiniz artar.