Kafeinin, karaciğer üzerindeki etkileri de dahil olmak üzere vücut üzerinde kısa ve uzun vadeli etkileri vardır. Kafein, karaciğerin kan şekeri fonksiyonunu etkiler ve diyabet veya diyabet semptomlarının önlenmesine yardımcı olabilir. Kafeinin karaciğer hastalığının önlenmesine yardımcı olup olamayacağı hala çok fazla çalışmamız gereken bir konudur. Bu potansiyel yararlara rağmen, bir doktor tarafından önerilmedikçe kafeinin tıbbi olarak kullanılmaması gerektiğini unutmayın. Kafein, kötüye kullanılabilecek ve uykunun veya sağlıklı bir diyetin yerine asla kullanılmaması gereken hafif bağımlılık yapıcı bir madde olarak kabul edilir.
Kahve ve Karaciğer Hastalığı
Pek çok çalışmada, kahvenin karaciğer için yararları olduğu bulundu Bu faydalar mutlaka içerdiği kafeine atfedilebilir değildir. Örneğin, "Harvard Kadın Sağlığı" nda bildirilen 2004 tarihli bir çalışma, kahvenin karaciğer hastalığı riski yüksek olan insanlarda karaciğer hasarı riskini azaltmaya yardımcı olabileceğini buldu. Ancak “Epidemiyoloji Annals” adlı 2001 tarihli bir raporda, kahvenin karaciğer sirozu gelişme riskini azaltabileceği sonucuna varılırken, kafeinli diğer içecekler de aynı etkiye sahip olamaz.
Kafein ve Karaciğer Hastalığı
A 2004 Ulusal Diyabet Enstitüsü ve Sindirim ve Böbrek Hastalıkları Enstitüsü'nden araştırmacılar tarafından yapılan araştırmada, kafein ve karaciğer hastalıklarının korunmasını içeren çay ve alkolsüz içecekler arasında "pozitif bir ilişki" bulundu. Bununla birlikte, NIDDK araştırmacıları bile, bu çalışmaların kahvenin aktif bileşenlerinin etkileri konusunda kesin olmadığını ve kahvenin ve kafeinin karaciğer üzerindeki potansiyel etkilerinin tespit edilemediğini belirtti. Bu çalışmalardan, günde 2 veya daha fazla fincan kahvenin en fazla koruma sağladığı görülüyor.
Blood Sugar
Kafein vücuda girdiğinde, karaciğer, kan dolaşımına salınmadan önce metabolize etmek için enzimler salgılar. Bu, karaciğerin kan şekeri alımını geçici olarak bozabilir ve işlevleri serbest bırakabilir. Bu nedenle, kafein alımının kısa vadeli etkileri arasında kan şekerinde bir artış ve karaciğer glikojen depolarında bir azalma söz konusudur.
Diyabet
"Tarım, Gıda ve Kimya Dergisi" nde 2010 yılında yapılan bir çalışma kahvenin fareler üzerinde antidiyabetik bir etkiye sahip olduğu, yağlı karaciğeri iyileştirdiği ve hiperglisemiyi veya yüksek kan şekeri baskıladığı görülmüştür. Çalışma ayrıca farelere verilen sudaki kafeinin de benzer sonuçlar verdiğini ve bu durumun, kafeinin, kahvenin antidiyabetik özelliklerinden sorumlu olan bileşiklerden en az biri olabileceğini ortaya koydu.
Gebelik
Aynı karaciğer enzimleri kafeini metabolize eden, ayrıca hamilelikle ilgili hormonları da metabolize eder. Kadınlar karaciğerlerinde bu enzimlerden daha fazlasına sahip olma eğilimindedir ve genellikle kafeini erkeklerden daha hızlı metabolize eder. Ancak hamileyken kadınların vücutları ilk önce hamilelik hormonlarını metabolize eder, yani kafeini metabolize etmeleri normalden daha uzun sürer. Kafeinin hamileliği olumsuz yönde etkileyip etkilemediği, hala her iki yöne işaret eden kesin bir kanıt olmadan hala çok fazla tartışma ve çalışma konusudur.