Trabzon hurması, Asya'da ortaya çıkan ve diğer bazı ılıman iklimlerde yetişen bir meyvedir. Pek çok farklı hurma çeşidi vardır, ancak Kuzey Amerika raflarında en çok görüleni olgun portakal rengindeki bir domatese benzeyen Fuyu'dur. Trabzon hurması seçerken, sarı veya yeşilimsi bir cilde sahip meyvelerden uzak durun. Hurmalarınızı kullanmaya hazır olana kadar oda sıcaklığında saklayın. Hurma, iç eti yemeden önce çıkarılması gereken balmumu derilere sahiptir.
Trabzon hurmasını bir elinizle kavrayın, yeşil gövdeyi çekin ve diğeriyle çıkın.
Trabzon hurmasını keskin bir bıçakla ikiye bölün. Odunsu görünümlü sarı zarı, altından kesip küçük bir “v” kesip çekerek çıkarın.
Trabzon hurmasının yarısını dilimlemek için ikiye bölün. . Bıçağınızı yana doğru çevirin ve etin dibinde, kabuğunun uzunluğu boyunca gezdirin. Soyucuyu atın ve kalan çeyreklerde tekrarlayın.
Trabzon hurmasını ikiye bölün ve her iki taraftan gelen iç eti bir kaşıkla kaşıkla yıkayın, farklı bir yöntem denemek istiyorsanız Kabuğunu Kaldırma.
Gerekenler
Bıçak
Kaşık