Maryland Tıp Merkezine göre en yaygın hipotiroidizm olan Hashimoto hastalığı, bağışıklık sisteminizin tiroid bezinize saldırdığı otoimmün bir hastalıktır. Sonuç olarak, sindirim, enerji seviyeleri, vücut ısısı ve ruh halleri gibi önemli fonksiyonların düzenlenmesine yardımcı olan tiroid beziniz çok az hormon üretir. Yaygın semptomlar kabızlık, kilo alımı, depresif ruh hali ve cilt kuruluğunu içerir. Tıbbi tedaviye ek olarak, uygun karbonhidrat kaynaklarını vurgulamak da dahil olmak üzere diyet değişiklikleri belirtilerinizi yönetmenize yardımcı olabilir. En iyi sonucu almak için diyetinizi değiştirmeden önce doktorunuzdan yardım isteyin.
Potansiyel Yararları
Tahıllar, sebzeler ve meyveler dahil olmak üzere birçok karbonhidrat bakımından zengin gıdalar değerli miktarlarda lif sağlar. Ekim 2004'te yayınlanan "Bugünün Diyetisyeni" ile yapılan röportajda, Amerikan Diyetisyenler Birliği'nin diyetisyen ve sözcüsü Patricia Vasconcellos, hipotiroidizm ile ilişkili kabızlıkla mücadelede değerli zengini gıdaları değerli araçlar olarak önerdi. Yüksek lifli yiyecekler öğünler arasında sizi daha uzun süre doyurduğundan, kilo kontrolü sürecini kolaylaştırmaya yardımcı olabilir. Tam tahıllı ve taze sebzelerdeki zengin B vitamini içeriği ve renkli ürünlerde bulunan bol miktarda antioksidanlar da hipotiroidizm semptomlarını azaltmaya yardımcı olabilir.
Tiroid Riskleri
Beyaz ekmek, şekerli tatlılar ve zenginleştirilmiş makarna gibi rafine karbonhidrat kaynakları Daha az lif verin ve doğal, karbonhidrat bakımından zengin gıdalara kıyasla kan şekeri üzerinde daha büyük bir etkiye sahip. Kepekli tahıllar ve diğer doğal nişastalar, açlık sancılarına karşı koruma sağlarken, Oregon Eyalet Üniversitesi'ndeki Linus Pauling Enstitüsü'ne göre rafine gıdalar tam tersi bir etkiye sahip olabilir. Ek olarak, brokoli ve karnabahar, darı, şalgam, yer fıstığı ve soya gibi sebzeli sebzeler de dahil olmak üzere çok sayıda doğal karbonhidrat kaynağı, keçirojenler içerir - tiroid fonksiyonuna müdahale edebilecek ve Hashimoto hastalığının komplikasyon riskini artırabilir. (Bkz. Referans 1 veya 2)
Gluten Komplikasyonları
Gluten, buğday, arpa ve çavdarda bulunan bir depolama proteinidir. Çoğu insan kolaylıkla tüketebilse de, çölyak hastalığı olan kişilerde sert bağışıklık sistemi reaksiyonlarına ve sindirim hasarına neden olur. Nisan 2002’de “Avrupa Endokrinoloji Dergisi” nde yayınlanan bir İtalyan çalışmasında, Hashimoto hastalığı olan 14 kişiye glüten intoleransı testi yapılmıştır. 14 katılımcının altısı, dördü pozitif test edilen çölyak hastalığı potansiyel belirtileri gösterdi. Araştırmacılar, Hashimoto hastalığına sahip çok sayıda insanın, çölyak hastalığı potansiyel belirtileri gösterdiği sonucuna varmıştır. Çölyak hastalığının tedavisi glutensiz bir diyet içerir. Geleneksel ekmekler, tahıl gevrekleri ve makarnaların yerine pirinç, patlamış mısır ve glütensiz yulaf ve pirinç bazlı ekmek ve gevrekler gibi glutensiz tahıl ürünleri tüketirsiniz.
Öneriler
“ Hipotiroidizmi olan kadınların temel hedefleri vücut ağırlığını yaşlarına ve kilosuna uygun kalori kontrollü bir diyet yoluyla kontrol etmektir. "dedi. Vasconcellos. Özel kalori gereksinimleriniz şu anki kilonuza, hedeflerinize, yaşınıza ve ciddiyet derecesi gibi diğer faktörlere bağlı Ancak, tiroid semptomlarınız: Temel besin gereksinimlerinizi karşılamak için, USDA'nın 2010 Amerikalılar Diyet Kuralları, yetişkinlerin günde en az 2 fincan meyve, 2,5 fincan sebze ve 3 1 ons porsiyon tahıl yediklerini düşündürmektedir. glütene veya diğer yiyeceklere karşı bir intoleransı varsa, doktorunuzdan uygun testler yapın.