Ülseratif kolit, kalın bağırsağın iç kısmında iltihap ve ülserden oluşan kronik bir hastalıktır. Enflamatuar barsak hastalığının başlıca tiplerinden biridir. Belirtiler son derece rahatsız edici olabilir ve karın ağrısı, bulantı, rektal kanama, yorgunluk, anemi ve ateşi içerir. Ülseratif kolit için bir tedavi yoktur, ancak birçok ilaç ve yaşam tarzı ve diyet değişiklikleri bağırsak iltihabını ve yan etkilerini azaltmaya yardımcı olabilir.
Omega-3-Zengin Gıdalar
Omega-3 yağ asitleri bir anti-enflamatuar bileşiktir Nisan 2005’te yayınlanan “Clinical Gastroenterology and Hepatology” dergisinde yayınlanan bir araştırmaya göre, ülseratif kolitlerin yatıştırılmasına yardımcı olabilir. Omega-3'ler diyetinizden gelmesi gereken temel bir yağ asididir. Somon, ton balığı, uskumru, sardalya, ringa balığı ve halibut gibi yağlı balıkların alımını artırmak, diyetinizde daha fazla omega-3 sağlar. Bazı alg ve kril türleri de omeg içerir. Keten, soya, balkabağı ve ceviz gibi bazı bitkisel yağlar, omega-3 yağ asitlerinin bir öncüsünü içerir ve iltihabı azaltmak için de faydalı olabilir.
E Vitamini Kaynakları
Ekim 2011'de "Kanada Cerrahi Dergisi" nde yayınlanan E vitamini, ülseratif kolitten rahatlama sağlayabilecek güçlü bir anti-enflamatuar besindir. E Vitamini, yağlı yiyeceklerin çoğunda bulunan, yağda çözünen bir vitamindir. Ayçiçeği çekirdeği, badem ve kaju gibi daha fazla somun ve tohum tereyağının yanı sıra fındık ve tohum yağları yemek, E alımınızı artırmanıza yardımcı olur. Buğday tohumu, deniz ürünleri, tatlı patatesler ve bitkisel yağlar, E vitamini de iltihabı azaltmaya yardımcı olurlar.
C Vitamini Edinme
C vitamini, ülseratif kolit ile ilişkili iltihabı azaltabilecek gıdalardaki diğer bir besindir. Nisan 2005 "Klinik Gastroenteroloji ve Hepatoloji" çalışmasına. C vitamini bir antioksidan işlevi görür, şişmeyi azaltmaya yardımcı olur ve ayrıca protein kollajen sentezini teşvik ederek yaraların iyileşmesini destekler. C vitamini kaynakları arasında dolmalık biber, turunçgiller, brokoli, çilek, brüksel lahanası, domates, kavun, patates ve ıspanak yer almaktadır.
Selenium
Selenium bağırsaklarınızda da iltihap önleyici sonuçlar verebilir. Vücutta az miktarda ihtiyaç duyulan eser bir mineraldir. Deniz ürünleri, kabuklu deniz ürünleri, karaciğer, sığır eti, tavuk, kuzu eti, domuz eti ve yumurta gibi protein yönünden zengin yiyecekleri yemekten farklı selenyum seviyeleri elde edersiniz. Jackson Siegelbaum Gastroenterology, besin alımınızı artırmak için bir selenyum takviyesi kullanmanızı önerir. Ancak, rutininizin takviyelerini eklemeden önce sağlık uzmanınızla görüşün.
Çözünen Elyaf
Çözünen lif, ülseratif kolit semptomlarını azaltmak için başka bir faydalı besindir. Özel anti-enflamatuar özelliklere sahip olmamakla birlikte, çözünebilir lif, sindirim kanalında bir tür jel oluşturarak ve suyu emerek bağırsakları yatıştırır ve ishalin azalmasına yardımcı olur. Yulaf, mercimek, barbunya fasulyesi, siyah fasulye, barbunya, nohut, arpa, elma, portakal ve havuç yiyerek çözülebilir lif elde edersiniz. Bir tür lif takviyesi türü olan Psyllium kabuğu, aynı zamanda çözünür lif alımını arttırmada da faydalı olabilir.