Nutella'nın ana malzemelerinden biri olan fındıklar yaygın olarak kızartılıyor; tatlılar, pazar günleri ve salatalar için üst üste kesilmiş; veya topraklayın. Ayrıca çiğ olarak adlandırılan fındık da yiyebilirsiniz. Ham fındıklar, kavrulmuş fındıklardan besleyici olarak mutlaka farklı olmamakla birlikte, bazı fındıklar yağda kavrulur, bu da kalori ve yağ içeriğini artırabilir. Ham fındıklar protein ve diyet lifi bakımından zengindir ve bunları özel yiyecek depolarında, unlu mamül depolarında ve sağlık gıda depolarında bulabilirsiniz.
Kalori ve Sodyum İçeriği
1 onsluk çiğ fındık porsiyonu 178 kalori ve 17 gramdan fazla toplam yağ; bunların çoğu tekli doymamış yağdır. Ham fındık doğal olarak sodyum içermez. Kavrulmuş fındık gibi hazırlanmış yiyecekler, standart Amerikan diyetindeki yüksek sodyum içeriğine katkıda bulunan ilave tuz içerir. Kalorileri ve yağları servis büyüklüğüne göre yüksek olsa da fındıklar sağlıklı bir diyetin bir parçası olabilir. Sağlık Rehberi, besleyici bir atıştırmalık olarak tavsiye eder, bu da kalorilerde daha fazla işlem görebilecek gıdalardan uzak durmanıza yardımcı olur.
Protein Kaynağı
1 ons çiğ fındık hizmetinde 4.24 gram protein bulunur ve ABD Tarım Bakanlığı'na göre, basit olmayan bir protein. Önerilen günlük proteinli gıda alımı 5-6 1/2 ons arasındadır. Protein kaslar, kemikler, kıkırdak ve cildin oluşmasına yardımcı olur ve fındık gibi fındık ve tohumları içeren bir diyet kalp hastalığı riskinizi azaltmanıza yardımcı olabilir.
Fındıkta diyetler doğal olarak yüksektir. lif, 1 ons porsiyon başına 2.7 gram. Maryland Tıp Merkezi Üniversitesi'ne göre, çoğu Amerikalı günlük olarak yeterli miktarda diyet lifi tüketmiyor. Tavsiye edilen alım günde 25 ila 35 gram arasındadır, bu da fındıkların önerilen alımın yüzde 7,7 ila 10,8'ini sağladığı anlamına gelir. Diyet lifi sindirimi artırabilir, böylece atığın sindirim kanalınız boyunca daha hızlı hareket etmesine yardımcı olur. Aynı zamanda daha az yiyeceğe daha dolgun hissettirdiği için tükettiğiniz kalori miktarını sınırlamanıza yardımcı olur.
E Vitamini
Ham fındıklar E vitamini açısından zengin, 4.26 miligram veya 6.4 uluslararası 1 ons hizmet başına birim. E vitamini için önerilen diyet yardımı, kadınlar için günde 22.4 ila 28.4 uluslararası birimdir, hamile ve emziren kadınlar için daha fazla şey gerekir. Tek bir fındık porsiyonu, önerilen E vitamini alımının yüzde 22,5 ila 28,6'sını verir. Doğal bir antioksidan olmasının yanı sıra, vücudunuzu serbest radikallerden zarar görmekten koruyan E vitamini, kırmızı kan hücrelerinin üretimi için de önemlidir. > , , ] ]