Sebzeli burgerler çeşitli çeşitlerde gelir ve yağ ve kolesterol bakımından etten yapılan burgerlerden daha düşük olabilir. Burger ve damak tadınıza bağlı olarak, onlar da oldukça lezzetli. Her bir vejeteryan burgerde farklı sayıda kalori ve protein miktarı bulunurken, bazı temel kalori ve beslenme kurallarına aşina olmak, bu uygun yiyecekleri diyetinize sığdırmanıza yardımcı olabilir.
İpucu
Veggie Burger Patty, USDA Gıda Kompozisyon Veritabanının sağladığı beslenme gerçeklerine göre hizmet veren 100 gramda 127 Kalori ve 24.05 g Protein içermektedir.
Çeşitleri
Sebzeli burgerler tahıllar dahil çeşitli malzemelerden yapılabilir. sebzeler, baklagiller veya soya proteini, MSNBC.com'da kayıtlı diyetisyen Karen Collins'e göre. Marketten satın alınan vejetaryen burgerler tipik olarak sıcak bir tavada pişirilirken, ev yapımı ekmekler fırınlanabilir, tavada kızartılmış veya hatta kızartılmış bile olabilir. Hamburgerdeki ve pişirme yöntemindeki malzemeler yağ, kalori ve besin içeriğini etkileyecektir.
Boyut
En çok satın alınan, dondurulmuş sebzeli burgerler FatSecret'e göre yaklaşık 2,5 ons ağırlığında. Bir porsiyon bir vejeteryan burger köftesinden oluşur. Seçtiğiniz markaya bağlı olarak, bir köftenin MSNBC.com’a göre 70 ila 170 kalorisi olacak. Standart bir et burgeri 3 ons ağırlığındadır, ancak daha büyük burgerler veya çok sayıda burger köftesi nadir değildir.
Dikkat Edilmesi Gerekenler
Sebzeli burgerler burger başına sıfır ila bir gram doymuş yağa sahipken, az yağlı dana burger Üç ila beş gram var. Amerikan Kalp Birliği'ne göre azaltılmış doymuş yağ ve artan lif, sağlıklı bir diyetin anahtarıdır. Diyetinizde çok miktarda işlenmiş yiyecek varsa, sodyum büfesinin azaltılmasını arayın. MSNBC.com'a göre, demir ve B12 vitamini bakımından zengin bir vejeteryan burgeri vejetaryenler için idealdir.
Paketlenmiş vejetaryen burgerler beslenme bilgisi sağlar. İhtiyaçlarınıza en uygun olanı seçmek için mağaza raflarındaki burgerleri karşılaştırın, sonra en iyisini bulmak için çeşitli şeyler deneyin. Evde sebzeli hamburger yapıyorsanız, soya veya baklagilleri protein olarak kullanın ve hamburgerleri kızartmak yerine fırınlayın. Toplam kalorileri azaltmak için burgerleri küçük tutun.
Uyarı
Sebzeli burgerler nispeten düşük kalorili ve pratik bir protein kaynağı olsa da, burgerlerde olduğu gibi, seçeceğiniz topuz ve soslarla kalori ekleyebilirsiniz. Daha hafif bir topuz veya düşük kalorili bir paket seçin ve burgerinizi mayonez ve peynir yerine hardal ve taze sebzelerle doldurun. Burger'ınızı istiyorsanız, az yağlı mayonez ve peynir tercih edin.