Tarifinize yulaf ekleyerek kıyma esnetmek bir bütçe dahilinde kalmak için mükemmel bir yoldur. Yulaf ile sığır eti kesmek, porsiyon başına daha az doymuş yağ içeren düşük kalorili bir yemek yapar. Çelik kesimli yulaflar, yulaf, hazır yulaf veya ekmek kırıntılarından daha düşük bir glisemik indekse sahiptir, bu da kan şekeri seviyelerinizi izliyorsanız ya da düşük karbonhidratlı bir diyette iseniz önemlidir. Yulaf lifleri yüksek ve kalorileri düşüktür, cüzdanınızı ve belinizi izlerken yemeğinizi genişletmek için mükemmel bir seçimdir.
Çiğ kıyma işini büyük bir kaseye bölün.
Çelik kesimli yulaf veya istediğiniz yulaf türünü ekleyin. Tutar tam olmak zorunda değildir, ancak genellikle her 2 lb için bir fincan. kıyma, iyi bir orantılıdır.
Küçük bir kaseye yumurta kır. Yumurtanın hacmine uyması için yeterli miktarda süt ekleyin. Onları birlikte çırpın.
İsterseniz yumurtayı ve sütü tuz, karabiber ve kendi tercih ettiğiniz baharatlarla baharatlayın. Montreal bifteği sosu baharat hamburger için iyi çalışır, İtalyan baharatı da hem köfte hem de köfte için uygundur.
Yulaf eklemeden alacağınız gibi tarifinize devam edin, çünkü pişirme sıcaklığını veya süresini etkilemeyecektir.
İpucu
Biraz ekstra lezzet için hamburgerlere doğranmış soğan ve Worcestershire sos ekleyin.
Uyarılar
Hem çiğ hem de pişmiş sığır eti için aynı kapları kullanmayın. Ellerinizi ve ekipmanınızı çiğ etle çalışmadan önce ve sonra sıcak suyla ve sabunla yıkayın.
Gerekenler
1 lb çiğ kıyma
Çelik kesme yulaf
1 yumurta
Süt
Çırpma teli
Tuz ve karabiber
İstediğiniz baharatlar