Tatlı yiyeceklere benzeyen aslında kızartılmış kekler olan çörek, birçok Amerikalı için uzun süredir favori bir kahvaltı tercihi olmuştur. Genellikle biraz daha sağlıklı kuzeni, krem peynirli simitten daha lezzetli olarak kabul edilir. Bir efsaneye göre, Amerika Birleşik Devletleri'nin güneybatısındaki Amerikan yerlileri, Mr.Breakfast.com'a göre ilk donut yapanlardı. Düzenli donut tüketimi sağlığınıza zararlı olabilir, donutlardaki yağ gramı miktarının farkında olmalısınız.
Krem Dolgulu Donutlar
Krem dolgulu donutlar en lezzetli olanlar arasındadır. en fazla yağ. Kilonuzu izliyorsanız Boston kreması veya limon kreması böreklerinden kaçınılmalıdır. ABD Tarım Bakanlığı Ulusal Besin Veri Tabanı, krem dolgulu bir çörekin Nutrientfacts.com sitesinde bildirildiği gibi ortalama olarak 21 g yağ içereceğini bildiriyor. Sağlıklı yağların sağlıksız yağlara oranı değişkenlik gösterebilir, ancak Amerikan Kalp Birliği donutların ana trans yağ kaynağı olduğunu düşünür, çünkü kızartılır ve bazen kısmen hidrojene edilmiş yağda kızartılır.
Birçok insan jöleli çörek seçer çünkü onları daha sağlıklı bir seçim olarak görürler. USDA Ulusal Besin Veri Tabanı, krema dolgulu bir çöreğe eşit büyüklükte bir jöleli çörekin hala ortalama olarak 16 g yağ içerdiğini belirtmektedir. Bu daha sağlıklı bir alternatif gibi görünse de, jöleli çörekler genellikle şeker bakımından daha yüksektir. Şeker, özellikle de çöreklerin içindeki basit şekerler, vücudunuzu anında yağ depolamasını teşvik edebilecek insülin salgılamak için uyaracaktır.
Fransızca Kıvırcıklaştırıcılar Genellikle krem veya jöleli çöreklerden daha küçük ve daha az yoğundurlar. USDA Ulusal Besin Veri Tabanı, ortalama fransız kıvırıcısının 7.5 g yağ içerdiğini bildirmektedir. Bu donutlar, USDA Ulusal Besin Veritabanında listelenen donutlardan en düşük miktardadır. Ancak fransız maşaları daha büyük, donutlardan daha hafif ve daha az doludur ve daha fazla yemek için cazip olabilirsiniz. Fransız maşaları üzerindeki sırlı buzlanma şekerden yapılmıştır.
Trans Yağ
Çörek başına düşen yağ miktarı aynı türden bile olabilir. MayoClinic.com, "trans yağ" veya trans yağ asitleri içeren yiyeceklerin sağlığa çok zararlı olduğunu bildirmektedir. Consumer Reports.org'a göre, Dunkin Donuts, Krispy Kreme ve Starbucks gibi büyük çörek ve kahve zincirleri çörek başına yarım gram trans yağdan daha azına sahip. Healthcastle.com, markette çörek satın aldığını ancak bu şekilde olmadığını iddia ediyor. Paketlenmiş basit bir bakkal camlı donutun koruyucularla doldurulduğunu ve 4 g trans yağ ve 3 g doymuş yağ içerdiğini bildirmişlerdir. Bu donutlar sağlığınız pahasına raf ömrünü uzatan kısmen hidrojenlenmiş yağda pişirilir.
, , ] ]