Sağlıklı kalmak için günde en az iki porsiyon meyve gerekir. Taze meyveler önemli vitamin, mineral ve lif kaynakları olsa da, konserve meyveler uygun bir alternatiftir ve konserve armut yemek, günlük meyve ihtiyacınızı yerine getirmenize yardımcı olur. Konserve armutlar için alışveriş yaparken, seçiminizi yapmadan önce paketleme sıvısına bakın. Su veya meyve suyu ile doldurulmuş armutlar, ağır şurupla doldurulmuş armutlardan daha sağlıklı olma eğilimindedirler.
Kaloriler
Armutlar göreceli olarak yüksek su içeriğine sahiptir, yani enerji yoğunluğu fazla değildir. Suya paketlenmiş 100 gram konserve armut porsiyonunda 29 kalori var. Ağır şurup paketlenmiş armut eşdeğer porsiyon 74 kalori içerir. 100 gramlık bir porsiyon 1/2 bardak konserve armuttan biraz daha azdır.
Fat
Konserve armutlar, paketlemek için kullanılan sıvıya bağlı olarak yağ içeriğinde farklılık gösterir. Su dolu armutlar, 100 gram armut başına sadece 0.03 gram yağ içeren çok az yağ içerir. Ağır şurupla paketlenmiş armutlar, porsiyon başına 0.13 gramda, neredeyse dört kat daha fazla yağ içerirler.
Sugar
Armutlar doğal olarak glikoz ve fruktoz şeker moleküllerini içerir. Su dolu armutların toplam şeker içeriği porsiyon başına 6,1 gramdır. Ağır şuruptaki bir armut porsiyonunda 15 gramdan fazla şeker bulunur. Bu, şurup içerisindeki konserve armutların suyla veya meyve suyuyla doldurulmuş olanlardan daha az sağlıklı olmasını sağlar.
Vitaminler ve Mineraller
Armutlar az miktarda vitamin ve mineral içerir. Armut, yaklaşık 1 gram C vitamini, 0.2 miligram demir, 53 miligram potasyum ve 4 miligram kalsiyum içerir. Konserve armutlarda ayrıca az miktarda magnezyum, fosfor, çinko, bakır, manganez ve diğer mineraller bulunur. Şurup ve suyla doldurulmuş armutlar, bu vitamin ve minerallerin kabaca eşdeğer miktarlarını içerir.
Diyet lifi gastrointestinal düzenliliği arttırır, kolesterolü düşürür ve kalp hastalığı riskini azaltır. Bir porsiyon konserve armutta 1,6 gram lif bulunur. Günde 2.000 kalori alırsanız günlük 28 gram lif hedeflemelisiniz. Konserve armut yemek, bu hedefe ulaşmanıza yardımcı olabilir.
, , ] ]