Trigliseritler kan dolaşımınızdaki bir tür yağdır. Sisteminizde çok fazla trigliserit tıkanmış arterlere yol açabilir ve kardiyovasküler hastalıklar ve komplikasyonlar için sizi daha büyük bir risk altına sokabilir. Günlük diyetinizde çok fazla alkol, doymuş ve trans yağ ve şeker tükettiğinizde trigliserit seviyeleri yükselir. Bu nedenle, tükettiğiniz rafine beyaz şeker miktarını sınırlamanız gerekir. Kavun - doğal olarak tatlı ve aynı zamanda fruktoz bakımından düşük, basit bir şeker - trigliserit seviyenizi yükseltmeyen düşük şekerli bir diyette iyi çalışır.
Fruktoz Gerçekleri
Fruktoz, basit bir şeker meyvede doğal olarak bulunan, rafine edildikten sonra beyaz sofra şekeri haline gelen sükroz oluşturmak için glikoz ile bağlanır. Fruktoz rafine edilmemiş, doğal olarak oluşan bir şeker olsa da, aşırı şeker tüketimi hala trigliserit seviyelerini yükseltir. Ayrıca, Harvard Health Publications, artan fruktoz alımının, alkolsüz yağlı karaciğer hastalığının yanı sıra diyabet ve obezitede bir artışa paralel olduğunu bildirmektedir. Taze meyvenin bir parçası olarak ve dengeli bir beslenmenin parçası olarak tüketilen fruktoz, genel sağlığınıza zarar vermeyebilirken, reçeller ve meyve suları dahil olmak üzere işlenmiş meyve ürünleri alımınızı sınırlandırmak hala en iyisidir.
1 fincan küp küp kavun, servis başına 54 kalori içerir. Ayrıca yağ veya kolesterol ve 12 gram şeker olan 14 gram karbonhidrat vardır. Bunun 2,992 miligramı şeker içeriği fruktozdur. Kavun, A vitamini açısından zengin olup, hizmet başına günlük ihtiyacınızın yüzde 108'ine ulaşır ve ayrıca C vitamini açısından yüzde 98 oranında zengindir. 1 fincanlık bir porsiyon ayrıca diyet lifi ihtiyacınızın yüzde 6'sını ve günlük potasyum ihtiyaçlarınızın yüzde 12'sini içerir. Günlük 2.000 kalorilik bir diyet için günlük önerilen meyve tüketimi 2 su bardağıdır.
Fruktoz Tüketimi
Yetişkinlerin ortalama fruktoz tüketimi günde 55 gramdır ve ergenler için Günde 73 gram. Bu rakamlar Amerikan Kalp Birliği tarafından önerilen tavsiye edilen miktarların altında kalsa da, rafine şekerlerden öncekinden önemli ölçüde daha yüksektir ve eklenen şeker insanların diyetlerinin düzenli bir parçası haline gelmiştir. Kan trigliserit seviyeleriniz desilitre başına 200 miligramın üzerindeyse önerilen fruktoz tüketimi günlük 50 gramdır. Trigliserit seviyeleriniz 199'un altında ve 150'nin üzerinde ise, fruktoz alımınızı 100 gramla sınırlayın.
Sağlıklı Tutun
Cazip gelse de, kavununuza fazladan şeker veya tatlandırıcılar eklemekten kaçının. Çilek, karpuz veya muz gibi diğer meyvelerle karıştırmak, ilginç bir meyve salatası yaparken ek besin sağlar. Benzer şekilde, çok tatlı, ağır şuruplara sıkıca bağlandığı için konserve kavunlardan kaçının. Taze kavun bazı marketlerde önceden kesilmiş veya mevsimde bütün kavunlar halinde satın alınabilir. Kavunun tamamını buzdolabında saklayabilir ya da kolay bir paket kahvaltı ya da atıştırmalık yiyecek için bir kapta saklayabilir veya kesebilirsiniz.