Şeftaliler, çeşitli çeşitlerde gelen ve kendi başlarına lezzetli bir muamele yapan veya farklı yemeklere eklenen tatlı ve yumuşak meyvelerdir. Fırında pişirilen şeftali yumuşar ve tatlılıkları vurgulanır. Fırında şeftali, tatlılar için iyi bir temel oluşturur. Fırında pişirmek için sadece olgun veya biraz sert olan şeftali seçin, böylece fırındayken şeklini korurlar.
Fırını önceden ısıtın 400 derece Fahrenheit.
Bıçağı çukura ulaşana ve şeftali bıçağın çevresinde döndürene kadar şeftali ikiye bölün. İki yarıyı çevirip çekip çıkarın ve çukuru parmaklarınızla çıkarın.
Şeftali yarımlarını, etleri yukarı bakacak şekilde küçük bir pişirme kabına yerleştirin. Ekstra lezzet için kahverengi şeker, çilek, portakal kabuğu rendesi veya portakal suyu serpin gibi malzemeler ekleyin.
Çanağı fırına kaydırın ve şeftalileri 20 dakika pişirin veya yumuşayana kadar.
Şeftalileri fırından çıkarın ve dondurmayla servis edin veya ağır krema ile karıştırın.
İpucu
Şeftaliler ayrıca 30 - 40 dakika boyunca 350 derece Fahrenheit'te istenen doniteye de pişirirler.
Gerekenler
Bıçaklar
Esmer şeker
Portakal kabuğu rendesi
Portakal suyu
Dondurma
, , ] ]