Mangolar kuzeydoğu Hindistan'da doğdu ancak daha sonra Asya, Afrika ve Güney Amerika'nın diğer bölgelerine yayıldı. Seçici üreme ve dikkatli evcilleştirme, muhtemelen küçük, lifli ve yemesi zor olan orijinal mangoyu, şimdi ticari olarak temin edilebilen büyük, tatlı meyvede değiştirmiştir. Mangoların geniş dağılımı, çeşitli pişirme yöntemlerinin ve kullanımlarının geliştirilmesine yol açmıştır. Tropikal mutfaklarda tatlı olarak pişmiş mango bulunur. Olgunlaşmış bir mango sadece 107 kalori içerir.
Fırını 350 derece F'ye ısıtın.
Cildi mangodan çıkarın ve ikiye bölün. Tohumu veya çukurunu çıkarın.
Mangoyu içi boş tarafı yukarıya bakacak şekilde bir fırın tepsisine yerleştirin. Mango drizzle, limon suyu ve bal ile hafifçe yarıya.
Mangoyu 5 ila 10 dakika boyunca veya mango hafifçe karamelleşene kadar pişirin.
Mangoyu servis tabağına aktarın ve sıcakken servis yapın.
İpucu
Ek lezzetler vanilya fasulyesi veya özü, tarçın, şeker, tereyağı ve hatta şarabı içerebilir. Pişmiş mangodan az yağlı çırpılmış krema veya dondurma ile kalorisi zengin olmayan tatminkar bir tatlı için üst kısımları kapatabilirsiniz.
Gereken Şeyler
Olgun mango >
½ kireç, sadece meyve suyu
2 çorba kaşığı bal