Gluten, arpa, buğday ve çavdar ürünlerinde bulunan bir tür protein kompozitidir. Glüten genellikle zararsızdır ve tahıl besin grubunun yararlı bir parçasıdır. Bununla birlikte, herhangi bir glüten intoleransı veya alerjisi varsa, glüten yediğinizde çok çeşitli rahatsızlıklar yaşayabilirsiniz. Gluten intoleransı varsa, özellikle hamileyken glüten yemekten kaçınmak isteyebilirsiniz.
Gluten
Gluten, tahıllar ve ekmekler gibi birçok gıdada bulunur. Diğer örnekler arasında irmik, makarna, pirinç maltı, filizlenmiş arpa, bulgur buğdayı, teriyaki sosu, gravürler, taklit etler, öğle yemeği etleri, çorbalar, buğday fıstığı ve buğday çimi sayılabilir. Glüten içeren pek çok şey diğer ürünlerdeki bileşenler olduğundan, tamamen glütensiz yiyecekler bulmak zor olabilir. Gluten ayrıca vitaminler, ilaçlar, yapay tatlandırıcılar, baharatlar, dudak balsamı ve bazı diş macunları gibi ürünlerde bulunur. Pek çok mağaza, kesinlikle glütensiz ürünler satan alanlar belirlemeye başladı. Hamileyken, sağlıklı bir hamilelik için kalsiyum ve folik asit gibi yeterli besinleri aldığınızdan emin olmak için tahıl, süt ürünleri, sebze, meyve ve protein grubundan sağlıklı besinler almanız önemlidir. Eğer glütene karşı toleranssızsanız, glüten içeren yiyeceklerden kaçınmanız gerekir ve demir, folat, B vitamini, selenyum ve magnezyum için glütensiz bir besin takviyesi almanız gerekebilir. Ek ihtiyaç duyma konusunda doktorunuzla konuşun.
Belirtiler ve Belirtiler
Diğer sağlık durumlarının belirtilerini maskeleyebileceği için gluten intoleransı teşhisi zor olabilir. Sık görülen semptomlar arasında yorgunluk, kilo kaybı, kemik ve eklem ağrısı, bacaklarda karıncalanma, baş ağrısı, depresyon, şişkinlik, gaz, kabızlık, ishal ve kusma sayılabilir. Bu semptomları gebe kalmadan önce yaşamışsanız, glüten intoleransı veya çölyak hastalığı ile ilişkili olabilir. Bu belirtileri doktorunuzla tartışın, böylece hamileliğiniz için en iyi diyet veya eylem planını önerebilir. Sabah bulantısı ile birlikte glüten intoleransı belirtileri kilo kaybına neden olabilir ve gebeliğin ilk üç ayında karmaşıklığa neden olabilir. Zaman içinde, glüten ince bağırsaklarınızın astarını kırabilir ve ciddi şekilde iltihaplı hale gelmesine ve hasar görmesine neden olabilir. Sonuç olarak, bağırsaklarınız yediğiniz besinleri ememez. Çölyak hastalığında, glüten içeren yiyeceklere karşı ciddi bir hoşgörüsüzlük yaşayabilirsiniz; Sonuç, hamilelik sırasında tehlikeli olan ve fetüsün büyümesini ve gelişimini olumsuz yönde etkileyebilecek yetersiz beslenme olabilir. Çölyak Farkındalığı Ulusal Vakfı, hamilelik sırasında bir glüten diyetinin ardından, özellikle hoşgörüsüzseniz, erken doğum, düşük doğum ağırlıklı yenidoğan, anemi ve olası ölü doğumlara yol açabileceğini açıklıyor.
Çözüm
Eğer gluten intoleransı teşhisi konmuşsa veya gebe kalırken diyetinize glüten ürünlerini dahil etmemeyi tercih ederseniz, diğer besin gruplarının yerine kullanabilirsiniz. Düşük yağlı yoğurt, peynir, taze et, organik meyve ve sebzeler ve pirinç gibi olabildiğince doğal yiyeceklerden lif, kalsiyum ve demir elde etmek önemlidir. Ayrıca kraker, makarna ve ekmek gibi glutensiz içerikler içeren yemekler de yiyebilirsiniz. Doğum uzmanınızın hamilelik süresince sağlıklı bir kilo almanızı önerdiği kalori aralığında kaldığınızdan emin olun.
, , ] ]