Tatlıda kalan, tatlı, az yağlı, tuzlu ve şekerli olsa bile hayatın küçük zevklerinden biridir. Meyve bazlı tatlılar bazı doğal şekerler içerir, ancak bunlar az yağlı, az tuzlu ve oldukça düşük şekerli tatlılar için kolay bir seçenektir. Zengin, hoş tatlıları lezzetli ve sağlıklı olanlara dönüştürmenize yardımcı olmak için kilerinizi ve buzdolabınızı meyve ve diğer az yağlı, az tuzlu ve şekersiz zımbalarla doldurun.
Taze ve Meyve Tercihleri
Taze meyve az yağ ve tuz ile beslenme ve lif sağlar. Şekeri en az olan meyveler, hemen hemen hiç şekeri olmayan limes ve limonları içerir ve az miktarda şekere sahip kavun, greyfurt, tatlı kavun, nektarinler, şeftali, ananas, çilek ve mandalina içerir. Kesilmiş meyveleri rendelenmiş zencefil, limon suyu spreyi, ince nane ya da fesleğen şeritleri ve yağsız ekşi krema dolgusu veya Yunan yoğurdu ile servis yapın.
Bake, Grill It veya Zap It
Pişmiş meyvelerdeki doğal şeker miktarı, meyveleri ızgara yaptığınızda değişmez, ancak şekerler karamelleşir ve lezzetlerini yoğunlaştırır. İyi ızgara yapan adaylar, yaklaşık dört dakikada pişirilen ananas veya nektarin dilimleri içerir. Armutlar diğer meyvelerden biraz daha doğal şekere sahiptir; şeker içeriğini düşük tutmak için her yemeğe yarım armut verin. Armutlar fırında yaklaşık 20 dakika ve her bir tarafta mikrodalgada üç dakika pişirilir.
Dondurun
Granita, aromalı bir sıvının sığ bir kabın içinde dondurulması ve karıştırılmasıyla elde ettiğiniz granül bir buz karışımıdır. yaklaşık iki saat boyunca her 30 dakikada bir çatalla. Az yağlı, az tuzlu ve şekersiz karışımlar, çalkalama benzeri bir kıvam oluşturmak için yeterli yağsız ekşi krema veya yoğurt ile harmanlanmış meyveler içerir. Veya şekersiz lezzet verici çaylar içeren bir granita lezzet; az miktarda yağsız süt içeren kahve; veya şarap. Tüm granitalarda tatlılık için stevia gibi şekersiz bir tatlandırıcı kullanın.
İnce Olsun
Şekersiz ve az miktarda yağ ve tuz içermeyen mini filo kabukları, ilave olarak zarif bir tatlı yapar küçük porsiyon boyutlarından faydalanın. Kabukları, bir miktar şekersiz tatlandırıcı ile birleştirilen bir parça kısmen yağsız ricotta peyniri ile doldurun. Üzerine bir delikanlı nane veya birkaç tane taze çilek ekleyin. Phyllo olarak da bilinen Filo, yassı tabakaları tereyağ yerine pişirme yağıyla püskürttüğünüzde zengin pasta tartlarında iyi bir alternatiftir.