Balık yağı takviyeleri sağlık yararları için zenginleştirilmiş olmasına rağmen, zengin Omega-3 yağ asitleri konsantrasyonları ile ilgili olsa da, birçok insan bu yararların tehlikeli kirleticiler tarafından, özellikle de cıva ve PCB'ler tarafından iptal edilip edilmeyeceğini merak ediyor. takviyeleri.
Merkür
Merkür, çeşitli şekillerde bulunan ağır bir metaldir. Çevre Koruma Ajansı'na (EPA) göre, Amerikalıların cıvaya maruz kalmasının en yaygın yolu, metil-merkür olarak bilinen bir cıva türü içeren balıkları tüketmektir. Bebekler için, fetüsler ve çocuklar, metilmerin maruz kalmasıyla ilgili en belirgin sağlık sonucu beyin gelişimini azaltır. Diğer sağlık etkileri arasında kas koordinasyonu eksikliği, konuşma ve işitme duyusunda bozulma, kas güçsüzlüğü ve bozulmuş çevresel görme yer alabilir. Civadaki yüksek balıklar arasında köpek balığı, kılıçbalığı, karo balığı ve kral uskumru bulunur. Cıvadaki balıklar arasında karides, ton balığı, yayın balığı, somon balığı ve pollock bulunur.
PCB'ler
Geçmişte plastik, kalafatlama, zemin kaplamaları, karbonsuz kopya kağıdı, transformatörler, kapasitörler ve kablo yalıtımı dahil olmak üzere çeşitli ticari kullanımlar için üretilmiş kimyasal maddeler. PCB'ler 1979'da yasaklandı, ancak bugün hala çevrede varlar. EPA'ya göre, bu kimyasallar yavaşça parçalanır ve hava, su ve toprak arasında geçiş yaparak uzun mesafelerde taşınabilir. PCB'lerin kansere, ayrıca üreme sistemi, bağışıklık sistemi ve sinir sistemi üzerindeki diğer olumsuz sağlık etkilerine neden olduğu bilinmektedir. PCB'ler küçük balıkların vücudunda birikebilir, bu da balık tüketenleri PCB kirliliği riskine sokar.
Balık Yağı Testleri
Tüketici Laboratuvarı 2012 yılında cıva ve PCB'ler için çeşitli balık yağlarını test etti. Testler çoğu markada yalnızca PCB'lerin iz seviyelerini ortaya çıkardı ve markaların hiçbirinin cıva içermediği bulundu. Tüketici Laboratuarına göre, bir balık eti porsiyonunun bir balık yağı takviyesinden daha fazla kirlenmiş olması muhtemeldir. “Nuero Endokrinoloji Mektupları” nda yayınlanan bir 2009 çalışmasında ayrıca balık yağı kapsülleri ve cıva ve PCB'ler için morina karaciğer yağı test edilmiştir. Test, tüm numunelerin cıva için tespit limitinin altında olduğunu ve bazı PCB'lerin düşük konsantrasyonlarda bulunduğunu ortaya koydu. Çalışma, balık yağı kapsülleri ve morina karaciğeri yağının güvenli ve sağlıklı olduğu sonucuna varmıştır.
İlaç Etkileşimleri ve Yan Etkileri
Medline Plus, balık yağı takviyelerinin dozlarda kullanıldığı sürece "muhtemelen güvenli" olduğunu belirtir. günde 3 gram veya daha az. Daha yüksek dozlar bağışıklık aktivitesini azaltabilir ve kanın pıhtılaşmasını yavaşlatabilir, bu da kanama riskini artırır. Balık yağı takviyeleri de E vitamini seviyesini düşürebilir. Yan etkileri balık burpları, döküntü, burun kanamaları, mide ekşimesi, bulantı ve gevşek dışkı gibi olabilir. Herhangi bir sağlık durumunuz varsa, özellikle karaciğer hastalığı, deniz ürünleri alerjileri, bipolar bozukluk, depresyon, diyabet, yüksek tansiyon veya HIV /AIDS varsa, bir sağlık uzmanının gözetimi altında olmadığınız sürece balık yağı kullanmayın. Balık yağı yüksek tansiyon ilaçları, kontraseptif ilaçlar, orlistat ve kanın pıhtılaşmasını yavaşlatan ilaçlar da dahil olmak üzere bazı ilaçlarla reaksiyona girebilir.