Taze üzümler, ara sıra tatlı dişlerde açlık arzusunu tatmin etmenin sağlıklı bir yolunu sağlayabilen lezzetli bir atıştırmalıktır. Üzüm, vücudunuzun düzgün çalışması için ihtiyaç duyduğu birçok önemli besin kaynağıdır. Tabii ki, üzümleri kendi aralarında atıştırmak olarak yemek, onlardan keyif almanın tek yoludur. Örneğin, eşsiz tatlı bir sandviç için onları tavuk salatasıyla karıştırabilirsiniz.
Vitamin C
Bir bardak çiğ çekirdeksiz üzüm 16.3 mg C vitamini içerir. Maryland Tıp Merkezi'ne göre, erkekler günde yaklaşık 90 mg C vitamini tüketmeli ve kadınlar günde yaklaşık 75 mg tüketmelidir. Vücudunuz, cildinizde, bağlarınızda ve tendonlarınızda bulunan kollajeni oluşturmak ve serbest radikallerin neden olabileceği hasarlarla mücadeleye yardımcı olmak için C vitaminine ihtiyaç duyar.
Potassi
288 mg potasyum içerir. Mineral potasyum, vücutta elektriksel sinyallerin iletilmesine yardımcı olan bir elektrolittir; ayrıca kasların gelişmesine ve büyümesine, protein ve karbonhidratların işlenmesine yardımcı olur. Hem erkekler hem de kadınlar günde yaklaşık 4.700 mg potasyum tüketmelidir; Emziren kadınlar için 5,100 mg.
Fosfor
Maryland Üniversitesi Tıp Merkezi Üniversitesi'ne göre fosfor, vücuttaki kalsiyumdan sonra en bol bulunan ikinci mineraldir. Kalsiyum ve fosfor hem dişlerin hem de kemiklerin ana bileşenleridir; fosfor ayrıca uygun böbrek fonksiyonunun yanı sıra enerji üretimi ve kullanımı için de kullanılır. Bir bardak çiğ üzüm 30 mg fosfor içerir; Yetişkinlerin günde yaklaşık 700 mg fosfor ihtiyacı vardır.
Bir bardak çiğ üzüm 0.54 mg demir içerir. Yeni kırmızı kan hücreleri oluşturmak ve kullanabilmeniz için bedeninize soluduğunuz oksijeni taşımak için vücudunuzun demire ihtiyacı var. Yetişkin erkeklerin günde 8 mg demire ihtiyacı vardır; yetişkin kadınların 50 yaşına kadar günde 18 mg'a ihtiyacı vardır, bunun ardından günde 8 mg'a ihtiyaçları vardır.