Omega-6 yağ asitleri, tıpkı omega-3 yağ asitleri gibi, temel çoklu doymamış yağ türleridir. Vücudunuz onları üretemez, bu yüzden onları diyetinizden almak zorundasınız. Omega-6'lar metabolizmanızı düzenler, kemiklerinizi güçlü tutar, üreme sisteminizin çalışmasına yardımcı olur ve saç ve cilt büyümesini teşvik eder. Omega-3 yağları antienflamatuar olma eğilimindeyken, omega-6 yağları iltihaplanmaya neden olabilir. Çok fazla omega-6 yağı, insülin direnci ve obezite dahil olmak üzere metabolik bozukluklara neden olabilir. Omega-6'nın omega-3 yağ asitleri oranında uygun olması önemlidir. İdeal olarak, oran 4: 1 /omega-6: omega-3 olmalıdır; “Journal of Lipid Research” te yayınlanan bir 2010 araştırmasına göre, tipik oran diyetinizde omega-3 eksikliği ve çok fazla omega-6 yağının bir kombinasyonundan gelebilecek olan 15: 1'e yakındır. br>
Mısır ve soya fasulyesi yağları için yerine zeytinyağı kullanın. Mısır, soya fasulyesi ve aspir yağları, omega-6 yağ asitlerinde çok yüksektir. Zeytinyağı, tekli doymamış bir yağdır ve omega-6 yağ asitleri bakımından düşüktür. Ek olarak, Maryland Üniversitesi Tıp Merkezi, balık, sebze, meyve, tam tahıllar ve zeytinyağı içeren Akdeniz tarzı bir diyet uygulayan kişilerin sağlıklı bir omega-3 ve omega-6 yağ dengesine sahip olduklarını ve daha düşük kalp hastalığı gelişme riski.
Susam, balkabağı, ceviz, buğday tohumu ve çuha çiçeği yağlarını sınırlayın. Omega-6 tüketimindeki son artışın nedenlerinden biri, Batı diyetinde bitkisel yağların prevalansı. Tereyağı ve domuz yağı gibi katı doymuş yağlar, omega-6'dan yüksek bitkisel yağlarla değiştirilmiştir.
Omega-3 yağ asitleri yönünden zengin yiyecekleri yiyin. Omega-6: omega-3 oranınızı arttırmak iki aşamalı bir süreçtir - omega-3 alımınızı arttırırken omega-6 alımınızı düşürün. Yabani somon, uskumru, ringa balığı ve göl alabalığı gibi soğuk su yağlı balıklarını yiyin. Vejeteryansanız, keten tohumu ve ceviz, zengin omega-3 kaynaklarıdır. Ayrıca bir balık yağı takviyesi almayı da düşünebilirsiniz.
İpucu
Washington, DC'deki Genetik, Beslenme ve Sağlık Merkezi tarafından yayımlanan bir araştırmaya göre, omega-6: omega-3, kalp ve damar hastalıkları, bazı kanser türleri ve obezite riskini azaltır.
Uyarılar
Yüzünüze dokunmadan önce herhangi bir takviyeye başlamadan önce doktorunuza danışın. yüksek dozlarda omega-3 yağ asidi ile ilişkili ilaç etkileşimleri veya yan etkiler riski yoktur.