İkincisi, yalnızca kalsiyumdan sonra, fosfor, vücudunuzda bulunan en bol minerallerden biridir. Vücudunuzdaki hemen hemen tüm fosfor fosfat formundadır ve insan sağlığında, bazıları bir sürpriz olarak gelebilecek çok sayıda önemli işlevi vardır. Diyette bol olduğu için eksiklik, kalıtsal bozukluklar ve şiddetli açlık vakaları dışında nadirdir.
Gıdada Fosfor
Fosfor insan sağlığı için gerekli bir mineraldir. Linus Pauling Enstitüsü'ne göre yetişkinler için fosforun önerilen diyet yardımı günlük 700 miligramdır. Çoğu yiyecek en azından bir miktar fosfor içerdiğinden, diyetinizden kolayca alabilirsiniz. Zengin fosfor kaynakları arasında somon, yoğurt, süt, halibut, hindi, tavuk, sığır eti, mercimek ve badem bulunur.
Kemiklerin ve Dişlerin Oluşumu
Kalsiyum kemik sağlığındaki rolü ile bilinir. Bununla birlikte, vücudunuzun kemiklerinizi sağlam kılmak ve korumak için hem kalsiyum hem de fosfata ihtiyacı vardır. Fosfatın birincil işlevi kemik ve dişlerin oluşumundadır. Maryland Üniversitesi Tıp Merkezi'ne göre, vücudunuzdaki fosfatın çoğu - yaklaşık yüzde 85'i - kemiklerinizde ve dişlerinizde bulunur. Kalsiyum fosfat kemiklerinize dahil edilmiş bir formdur.
Enerji Üretimi
Vücudunuz, enerji üretmek için bir bileşen olarak fosfata dayanır. Aslında, tüm enerji üretimi ve depolanması Linus Pauling Enstitüsü'ne göre fosfattan türetilen bileşiklere dayanır. Adenosin trifosfat veya enerji için ihtiyaç duyduğunuz yüksek enerjili bir molekül olan ATP üretiminde kritik bir rol oynar. Fosfat, aynı zamanda kreatin fosfatın ana bileşenidir. Kreatin fosfat, başka bir yüksek enerjili bileşiktir. Kaslarınızda depolanır ve nükleosid adenosin difosfatını ATP'ye dönüştürmek için kullanılır.
Diğer İşlevler
Vücudunuz çeşitli hormonları, enzimleri ve hücre sinyal moleküllerini aktive etmek için fosfattan türetilmiş bir dizi bileşik kullanır. Fosfor ayrıca vücudunuzun uygun pH dengesini korumasına ve D vitamini seviyelerini düzenlemesine yardımcı olur. Böbreklerinizin atık ürünleri filtrelemesine yardımcı olur ve uygun büyüme ve bakım, doku onarımı ve genetik bilgi depolayan ve ileten DNA ve RNA üretmek için gereklidir. Ek olarak, fosfor UMMC'ye göre yorucu bir antrenmandan sonra ağrıyı azaltmaya yardımcı olur.
, , ] ]