Amerikan diyetinde sıklıkla tatlı patateslerle karıştırılan yamalar kırmızı-kırmızı tenli ve pembemsi-turuncu etli nişastalı yumrulardır. Vitamin A'ya parçalanan ve iyi görüş ve kemik gelişimi sağlayan antioksidan olan beta karoten yüklü. Ayrıca doku onarımı için önemli bir araç olan C Vitamini bakımından da yüksekler. Tuz ilave edilmemiş büyük bir iplik, yaklaşık 185 kalori, 43 g kompleks karbonhidrat ve 5.4 g kalp-sağlıklı lif içerir. Soyulmamış patates kızartmalarını kızartmak, beslenmeyle hazırlanan bu sebzeyi hazırlamak için basit ve lezzetli bir yöntemdir.
Eşit büyüklükteki patatesleri seçin; En iyi iplikler uçlarda sivrilir ve ortada yuvarlaktır ve boyutları bakımından ağırdır.
İplikleri, yüzeydeki kirleri temizlemek için akan su altında ovalayın. Kağıt havlu ile kurulayın. Gerekirse, aşınmış veya oyulmuş alanları aşçı bıçağıyla kesin, gerekirse.
İpuçlarını her bir ucundan kesin. Her bir ipi uzunlamasına dört çeyrek dilimleyin. Soyma. Dilimleri fırın tepsisine aşağı bakacak şekilde yerleştirin.
Her bir parmağı zeytinyağlı sprey ile sıkın. Tat vermek için tuz ve karabiberle tozlayın.
Fırını 425 dereceye ısıtın. Fırın tepsisini yamalar ortadaki rafın üzerine yerleştirin.
Kızartma işleminin yaklaşık 45 dakika boyunca kızartılmasını sağlayın, kızartma yapmak için her 10 dakikada bir spatula ile döndürün. 40 dakika sonra, dilimlerin sıkılığını test edin: aşçı bıçağının bıçağı, ağızların ortasından kolayca kayabilir. Hemen servis yapın.
İpucu
Bu sağlıklı yemeğin çeşitlemeleri için dilimlere, tuz ve karabiberle birlikte taze otlar serpin.
Şeyler İhtiyaç
Ham, bütün tatlı patatesler
Kağıt havlular
Şefin bıçağı
Pişirme Sayfası
Zeytinyağı spreyi
Tuz ve karabiber
Spatula