Çoğu kavun kalorisi ve karbonhidrat içeriği bakımından benzerdir, ancak vitamin ve mineral içerikleri her kavun çeşidine göre değişir. Karpuz, vitamin ve minerallerde diğer kavunlardan daha düşüktür, ancak kırmızı rengini sağlayan antioksidanlar içerir. Öte yandan, casaba kavun kadar antioksidan içermez, fakat diğer kavunlardan daha fazla B-6 vitamini sağlar.
Karpuz
Bir bardak çiğ, doğranmış karpuz, neredeyse tümü 46 kalori içerir. "come from 11.5 g of carbohydrates.", 3, [[Bir bardak karpuzda 1 g'dan az protein ve yağ bulunur. Meyvelerde lif oranı yüksek olmasına rağmen karpuz değildir. Bir bardak, sadece yetişkinlerin çoğu için önerilen diyet parasının yüzde 5'inden az olan ya da RDA liflerinden yalnızca 0,6 g içerir. Bir fincan karpuz, C vitamini hariç tüm vitamin ve minerallerin BKA'sının yüzde 10'undan daha azını sağlar. Bir bardak, kadınlar için C vitamini BKA'sının yüzde 16'sını ve erkekler için yüzde 14'ünü sağlar. Karpuz aynı zamanda hücre hasarını önlemeye ve bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı olabilecek bir antioksidan olan likopen içerir. Bir bardak ballı kavun ayrıca 15,5 g karbonhidrat, 9 g protein ve 0,2 g yağ içerir. Lifin karpuzdan daha yüksek olmasına rağmen, tatlı kavun, liflerde çoğu meyveden daha düşüktür. Her fincandaki 1,4 g, BKA'nızın yüzde 4'ünü sağlar. Bir fincan tatlı bal kavun tahmin edilen minimum gereksinimin yüzde 19'una veya EMR, potasyum ve C vitamini için BKA'nın yüzde 30'undan fazlasına sahiptir.
Kavun
Bir bardak çiğ, doğranmış kavun içerir. Yaklaşık yüzde 85 karbonhidrat, yüzde 10 protein ve yüzde 5 yağdan gelen 53 kalori. Bir fincan, -3 g yağ, 1.3 g protein ve 12.7 g karbonhidrat içerir. Kavun, 1,4 g lif içerir; bu, bir bardak ballı kavunla aynı miktardadır. Bir fincan kavun, EMR'nin% 21'ini ve C vitaminin RDA'sının% 60'ından fazlasını sağlar. Kavun içi de A vitamini bakımından yüksektir ve bir fincan RDA'nın% 25'inden fazlasını sağlar. A Vitamini düzgün bir vizyon ve sağlıklı bir bağışıklık sistemi için önemlidir.
Casaba Kavun
Bir fincan küp casaba kavun, 1.9 gr proteinden elde edilen 48 kalori içerir. ve 11.2 g karbonhidrat. Bir fincan, BDA'nın yüzde 5'inden biraz daha fazla olan 1.5 g fiber içerir. Bir fincan casaba kavun, potasyumun EMR'sinin yüzde 15'ini ve C vitamini BKA'sının yüzde 40'ından fazlasını sağlıyor. Bir fincan ayrıca bakırın BKA'sının yüzde 11'ini ve B-6'nın yüzde 21'ini sağlıyor. B-6 Vitamini, kırmızı kan hücreleri yapmanıza yardımcı olur, sinir sisteminizi destekler ve yiyeceklerinizi enerji için parçalamak için gereklidir.
, , ] ]