Diyetinizin besin içeriğini arttırmak istiyorsanız, spirulinayı öğünlerinize eklemeyi düşünün. Bu mavi-yeşil algler, pürüzsüzlük ve meyve suları ile iyi karışır, protein ile birlikte gelir ve ayrıca sağlık için gerekli olan önemli miktarda demir, bakır ve kalsiyum mineralleri sağlar. Spirulina ayrıca sağlıklı bir metabolizma için önemli olan vitaminler, özellikle de B-kompleks vitaminler kaynağı olarak hizmet eder.
Thiamin Kaynak
Spirulina, B-1 vitamini olarak da adlandırılan mükemmel bir tiamin kaynağıdır. Besin maddelerini metabolize etmek için tiamine ihtiyacınız vardır - karbonhidratlar ve proteinler ve ayrıca yağlar dahil. Diyetinizde yeterince B-1 almak da beyin fonksiyonlarını destekler, çünkü kaygı seviyenizi düzenleyen bir kimyasal olan GABA'yı yapmanıza yardımcı olur. Çeyrek fincan kurutulmuş spirulina porsiyonu 0.666 miligram tiamin sağlar. Bu, kadınlar için önerilen günlük alım miktarına yüzde 61 ve erkekler için yüzde 56 katkısına katkıda bulunuyor.
Riboflavin ve Pantotenik Asit
Diyetinize spirulina ekleyin, vitamin olarak da adlandırılan daha fazla riboflavin ve pantotenik asit tüketeceksiniz Sırasıyla B-2 ve B-5. Tiamin gibi, riboflavin beslenmenizdeki besinleri metabolize etmenize yardımcı olur. Ayrıca vücudunuzun demir kullanma yeteneğini de etkiler ve düşük riboflavin seviyeleri demir eksikliğine katkıda bulunabilir. Pantotenik asit, vücudunuzun doğal uykusunu ve uyanma döngüsünü kontrol eden bir kimyasal olan melatonin üretimini artırır ve vücudunuzun hormon dengesinin korunmasına yardımcı olur. Her çeyrek fincan kurutulmuş spirulina porsiyonu 1.03 miligram riboflavin içerir - sırasıyla erkekler ve kadınlar için önerilen günlük alımların yüzde 79'u ve yüzde 94'ü - 0.97 miligram pantotenik asit veya önerilen günlük alımınızın yüzde 19'u
Niacin Boost
Spirulina ayrıca daha fazla niasin veya B-3 vitamini tüketmenize yardımcı olur. Vücudunuz niasini nikotinamid adenin dinükleotidi veya enerji üretimi için gerekli bir kimyasal olan NAD'ye dönüştürür. Aynı zamanda yağ asitleri üretmenize yardımcı olur - hücre zarlarınızı oluşturan yağlar dahil - vücudunuzun strese karşı verdiği tepkiyi ve hücre iletişimindeki yardımcıları düzenler. Çeyrek fincan kurutulmuş spirulina tüketmek, niasin alımınızı 3.59 miligram artırır. Bu, erkekler için önerilen günlük alımın yüzde 22'sini ve kadınlar için yüzde 26'sını oluşturur.
Diğer Vitaminler
Spirulina, diğer bazı vitaminlerden daha küçük fakat yine de önemli miktarlarda sağlar. Tiamin, riboflavin, niasin ve pantotenik asid fonksiyonunu tamamlayan B-9 ve B-6 vitaminleri dahil diğer B kompleks vitaminlerini içerir. B-9 Vitamini sinirlerinizin çalışmasına yardımcı olurken, B-6 kırmızı kan hücresi işlevini destekler. Spirulina ayrıca, hücrelerini - kırmızı kan hücrelerini de içeren - zarar görmekten koruyan az miktarda E vitamini içerir. Spirulina eklediğinizde, kan pıhtı oluşumunu kontrol etmek için gerekli bir vitamin olan K vitamini alımınızı da mütevazı bir şekilde arttıracaksınız.
, , ] ]