Beslenme durumunuz gözlerinizin sağlığını ve görme yeteneğinizi belirlemede önemli bir rol oynar. Yağda çözünen A vitamini uygun görmenin korunmasına yardımcı olur. Gece körlüğü veya geceleri görme yeteneğinin azalması, genellikle A vitamini eksikliğinin ilk belirtisi olarak ortaya çıkar.
Fizyoloji
A Vitamini, retina hücrelerinde bir protein olan Rodopsin sentezini destekler. Rodopsin gelen ışığı emer ve sinir sinyallerini optik sinirinizden beyninize iletmeye yardımcı olur. Bu sinir sinyalleri vizyona dönüşür. Yeterli A vitamini olmadan vücudunuz Rodopsin'i uygun şekilde yapamadı ve vizyonunuz bozuldu.
Nedenleri
A Vitamini eksikliği genellikle A vitamini diyetinin ihtiyaçlarını karşılamamasından kaynaklanır. çölyak hastalığı ve Crohn hastalığı gibi sindirim hastalıklarından kaynaklanan malabsorpsiyondan kaynaklanır. Karaciğer hastalığı ve siroz aynı zamanda A vitamini alma yeteneğini azaltabilir ve A vitamini eksikliğine yol açabilir. kornea, xerophthalmia denilen bir durum. Tedavi edilmezse, xerophthalmia körlüğe neden olabilir. Joan Salge Blake “Beslenme ve Siz” adlı kitabında, A vitamini eksikliğini dünya çapında çocuklarda önlenebilir körlüğün bir numaralı nedeni olarak tanımlamaktadır. A vitamini eksikliği aynı zamanda kemiklerin büzülmesine de neden olabilir. Linus Pauling Enstitüsü'ne göre, erkekler günlük 900 mikrogram A vitamini gerektirirken, kadınlar 700 mikrogram gerektirir. Blake’e göre Amerikan diyetinde en popüler A vitamini kaynakları süt, tahıllar, peynir, yumurta, havuç, tatlı patates ve ıspanak. Bağırsaklardaki yağ, yağda çözünen A vitamini emilimini artırmaya ve A vitamini eksikliği geliştirme riskinizi azaltmanıza yardımcı olabilir.
A Vitamini Takviyeleri
Eksikliği önlemeye yardımcı olmak için A vitamini takviyesi kullanıyorsanız, potansiyel olarak kaçının Tehlikeli yan etkileri doktor gözetiminde alarak. Önerilen günlük ödeneğin aşılması, Maryland Tıp Merkezi'ne göre karaciğer yetmezliğine neden olabilir. Aşırı A vitamini ve beta-karoten tüketimi, özellikle sigara içiyorsanız, kalp hastalığından ölme riskinizin yanı sıra trigliseritleri de artırabilir. UMMC, A vitamini takviyesi alırken sigara içmenin veya alkol almanın akciğer kanseri riskinizi artıracağı konusunda uyarır. Ayrıca doğum öncesi vitaminlerine ek olarak A vitamini almanın doğum kusurlarına neden olabileceği konusunda uyardılar.