B-12 ve B-1 Vitaminleri veya tiamin, vücudunuzdaki besinleri gıdalardan kullanılabilir enerjiye metabolize etmek için günlük olarak kullandığı sekiz B vitamininden iki tanesidir. B vitaminleri, kırmızı kan hücrelerinin oluşumu ve bilişsel işlevlerinizin beslenmesi de dahil olmak üzere çeşitli vücut işlevlerini gerçekleştirmek için birlikte çalışır. Ne B-12 vitamini ne de tiamin üst sınır dozuna sahip değildir, ancak bir doktora danışmadan önerilen standart alım miktarını aşmamalısınız.
B-12 Vitamini Günlük Giriş
B-12 Vitamini benzersizdir, çünkü Diğer suda çözünür B vitaminlerinin aksine, vücudunuz karaciğerinizde birkaç yıllık B-12 değerinde depolar. Bu, B-12 vitamin eksikliğini, besin emilimini engelleyen bir gastrointestinal rahatsızlığınız yoksa veya yeterli bir B-12 takviyesi alamıyorsanız sıkı bir vejeteryanız varsa, nadir yapar. Erkekler ve kadınlar için günlük önerilen B-12 vitamini alımı 2.4 mikrogramdır. Diyet Takviyeleri Ofisine göre, tolere edilebilir bir üst sınır yoktur - olumsuz yan etki riski olmadan alabileceğiniz en üst seviye - B-12 vitamini için toksisite düşüklüğü potansiyeli nedeniyle vardır.
Thiamine Daily Intake
Tiamin, vücudunuzun saklamadığı suda çözünen bir vitamindir; günlük olarak diyet kaynaklarından almalısınız. Yeterli miktarda alım yapılmadan, tiaminin tükenme veya eksiklik belirtileri 14 gün içinde ortaya çıkabilir. Günlük öneri yetişkin erkekler için 1,2 miligram ve yetişkin kadınlar için 1,1 miligramdır. Linus Pauling Enstitüsü, büyük intravenöz tiamin dozlarında meydana gelen az sayıda anafilaktik reaksiyona işaret eder. Bununla birlikte, araştırmalar aşırı diyet veya ilave tiamin tüketiminin toksik etkilerini göstermediğinden tolere edilebilir bir üst düzey alımı kurulmamıştır.
Gıda Kaynakları
Günlük B-12 ve tiamin vitaminlerinizi günlük besin kaynaklarınızdan alın. Doktorunuz tarafından aksi belirtilmedikçe takviyeler yerine. Hayvansal gıdalar 3 ons porsiyonda 1.0 ila 5.4 mikrogram olan somon, alabalık ve ton balığı dahil B-12 vitaminleri bakımından zengindir. Süt, peynir ve yoğurt, 1 fincan porsiyonda 0.9 ila 1.4 mikrograma sahiptir. Hayvansal olmayan gıdaları tercih ediyorsanız, takviyeli tam tahıllı tahıllarda porsiyon başına 1.5 ila 6.0 mikrogram bulunur. Tiamin bakımından zengin fasulye ve kuruyemişler 1/2 bardak servis için 17 ila .19 miligram verirken, kahverengi pirinç, buğday ekmeği ve buğday tohumu tahıllarında .10 ila 4.47 miligram bulunur. Hayvansal bazlı tiamin kaynakları süt, yumurta ve porsiyon büyüklüğü başına 0,07 ila 0,72 miligram olan domuz eti içerir.
Vitaminler ve Etkileşimler
Bu vitaminlerin ek formları, ilaçlarla etkileşime neden olabilir. B-12 Vitamini, reflü hastalığını veya peptik ülserleri tedavi etmek için antibiyotikler, diyabet ilaçları ve proton pompası inhibitörleriyle etkileşime girme potansiyeline sahiptir. Tiamin, nöbet bozukluklarını, diüretikleri ve bazı kanser ilaçlarını tedavi etmek için antikonvülsan ilaçlarla etkileşime girebilir. Durumunuzun güvenliğini ve olası yan etkilerini belirlemek için vitamin takviyesi almadan önce doktorunuza danışın. İlk kez B-12 vitamini veya tiamin takviyesi alırken kaşıntı, ishal, uyku hali ve kas zayıflığı oluşabilir.