Kızılcık ve badem, tahıllarda, enerji çubuklarında ve sayısız diğer diyet ürünlerinde kilo kaybı yiyecek kombinasyonu olarak tanıtıldı. Ancak, bu spesifik kombinasyonun kilo vermedeki etkinliğini destekleyen bilimsel kanıt yoktur. Kızılcık lif ve polifenol bakımından yüksektir; bademler protein ve lif ile yüklenir. Bu elemanlar kilo vermeye katkıda bulunur. Ek olarak, ayrı çalışmalarda hem kızılcık hem de badem, kilo verme çabalarında faydalı görünmektedir.
Kızılcık
Kızılcık Enstitüsüne göre, taze kızılcıkların bir porsiyonu 0.2 mg C vitamini ve 6 gram içerir. lif; kızılcık sosu bir porsiyon 9 mg C vitamini ve 0,3 gram diyet lifi içerir. Kızılcık suyunun bir porsiyonunda 113 mg C vitamini ve 0,4 gram lif bulunur; USDA'nın tavsiye ettiği günlük C vitamini ödeneğinin iki katına sahiptir. Ayrıca, Cranberry Enstitüsü kızılcıkların portakal, yaban mersini, çilek ve elmadan daha fazla polifenol içerdiğini belirtir. Texas Women’s Üniversitesi’nde yapılan bir araştırma, polifenollerde yüksek meyvelerin obeziteyi engelleyebileceğini ortaya koydu.
Cranberries ve C Vitamini
“Beslenme ve Metabolizma” bölümünde yayınlanan bir çalışmada araştırmacılar bir gruba günlük 500 miligram C vitamini tüketirken, diğer gruba da 30 miligramdan daha az tüketmeleri talimatını verdi. Daha sonra, her iki grup da aynı süre boyunca koşu bandı üzerinde çalıştı; C vitamini tüketen grup, kilo vermede daha etkiliydi, egzersiz sırasında yüzde 30 daha fazla yağ yaktı.
Badem
Badem, protein, lif ve E vitamini ile doludur. Hem protein hem de lif sizi doldurmak için çalışır ve açlığı azaltmak. Bademlerdeki magnezyum içeriği vücudun enerji üretmesine ve kan şekerini düzenlemesine yardımcı olur. Yale Üniversitesi Tıp Fakültesi'nden Dr. David Katz'a göre, “Kararlı bir kan şekeri seviyesi, aşırı yemek yemeye ve kilo alımına neden olabilecek isteklerin önlenmesine yardımcı oluyor.” Buna ek olarak, "Fitness Magazine" bademleri ilk 10 gıdadan biri olarak listeliyor düz abs için.
Badem Çalışması
"Uluslararası Obezite Dergisi" nde yayınlanan bir çalışmada araştırmacılar, iki çalışma grubuna günlük olarak 1.000 kalorili sıvı diyet uyguladılar. Ancak bir gruba da 3 oz verildi. bademlerin diyetleri yüzde 39 oranında yağ yapıyor. Badem yerine, diğer gruba, diyetlerini yüzde 18 oranında yağ yapan, hava ile patlamış mısır ve buğday krakerleri gibi kompleks karbonhidratlar verildi. 5 aylık çalışmanın sonunda, badem tüketen grup, ağırlık ve vücut kütlesinde ortalama yüzde 18 azalma yaşadı. Ayrıca, bel çevresinde yüzde 14'lük bir azalmaya sahipken, karmaşık karbonhidrat grubu ağırlık ve vücut kütlesinde yüzde 11 ve bel çevresinde yüzde 9'luk bir düşüş gördü.