LIVESTRONG.com'un "Bir BÜYÜK Cevap" serisi sağlık ve zindelikle ilgili sorularınızı dünyanın en zeki uzmanlarına götürür.
En iyi zaman var mı peynir altı suyu proteini tüketmek için günün? Günde kaç kere sallanmak güvenlidir?
Lila Walker, Birleşik Krallık
Cevap
Peynir altı suyu proteini tüketmek için günün en iyi zamanı Bunu yapmak için uygun bulursunuz. Çok fazla besin zamanlaması yapılmış olsa da, son araştırmalar proteine gelince, “ne zaman” ın “ne kadar” olduğu kadar önemli olmadığını gösteriyor.
Uluslararası Spor Dergisi'nde yayınlanan yeni bir çalışma Beslenme ", iki grup ağırlık kaldırma uzmanını karşılaştırdı. Biri antrenmandan hemen önce ve sonra 42 gram protein tozu tüketirken, ikincisi takviye seanslarından çok uzak zamanlarda takviyeleri aldı. Çalışma, 10 hafta sonra iki grup arasında kuvvet veya vücut kompozisyonu açısından bir farklılık bulamadı. Antrenman hedeflerinizi desteklemek için yeterli miktarda protein tükettiğiniz sürece proteinlerinizi istediğiniz zaman sallayabilirsiniz. (Araştırmalar, aktif insanların vücut ağırlığının her kilosu için 0,5 ila 1,0 gram protein almaları gerektiğini gösterir.)
Bir günde alabileceğiniz toplam sallama sayısına gelince, gerçekten yok Protein tozunu tüketmenin güvenli olmadığı bir nokta. Ancak sallamalara çok fazla güvenmek, laboratuar yapımı peynir altı suyu tozundan daha yoğun olan tüm gıda kaynakları tüketiminizi azaltacaktır. Gerçek besinler yediğinizde aldığınız vitaminler, mineraller ve diğer bileşikler genel sağlığınızı destekler. Bu yüzden kişisel olarak günde iki ya da üç porsiyon protein tozu (barlar dahil) önermiyorum.
Uzman Hakkında
Brian St. Pierre Uluslararası Sertifikalı Bir Sporcu (CISSN) Ulusal Beslenme ve Koşullandırma Derneği (NSCA) aracılığıyla Sporcu Beslenme Uzmanları Derneği (ISSN) ve Sertifikalı Güç ve Koşullandırma Uzmanı (CSCS).