Petrol bazlı bir şeker yerine kullanılan sakarin, alkolsüz içeceklerde, diyet yemeklerinde ve dudak kremi ve diş macunu gibi kişisel hijyen ürünlerinde kullanılır. Sakarin, 1970'lerde yapılan klinik çalışmalarda kansere bağlanmıştır, ancak tatlandırıcı diş macununda kullanılmak üzere bir gıda ve hijyen ürünü katkı maddesi olarak kullanılmaya devam etmektedir.
Diş Macunu Bileşenleri
Diş macunu bileşimi, diş macunu türü ve üretici. Islatma ve tat verici ajanlar yaygın katkı maddeleridir. Asesülfam-K, sukraloz, aspartilfenilalanin metil ester, alitame ve tagatoz, sakarin ile aynı tatlandırıcı sınıfındadır, ancak sakarin sodyumun üretilmesi daha ucuzdur. Bu ürünlerin tümü, üretim sürecinde diş macununa eklenir.
Sakarin Standartları
Amerika Birleşik Devletleri Uluslararası Ticaret Komisyonu (USITC) sakarini "içeceklerde ve yiyeceklerde kullanılan besleyici olmayan bir tatlandırıcı, kişisel bakım olarak tanımlar. diş macunu, masa üstü tatlandırıcılar ve hayvan yemi gibi ürünler. " Sakarin, petrol ürünlerinden üretilir ve ilk 1879'da yapılır, ancak 1885'e kadar bir şeker ikamesi olarak kullanılmamasına rağmen, USITC'ye göre şekerden yaklaşık 350 kat daha tatlıdır ve genel olarak dudak balsamına, gargaraya ve diş macununa eklenir. . Gıda sınıfı sakarin, USITC'e göre, FDA tarafından Gıda Kimyasal Kodeksi ve ABD Farmakopesinde belirlenen standartları karşılamalıdır.
Diş Macunu Trendleri
Amerika Birleşik Devletleri'nde Ağız Hijyeni Araştırması ve Piyasaları Raporu 2009 "diş macunu için satış raporlarını belirterek," ucuz özel etiket seçeneklerinin "satışlarındaki artışa işaret etti. Özel etiketli, düşük fiyatlı ürünlerin suni tatlandırıcı olarak sakarin içermesi daha muhtemeldir. Araştırma şirketi, ekonomideki “durgunluk etkileri” nedeniyle düşük kaliteli diş preparatlarında bir artış olacağını öngördü. Tom's of Maine, Inc., 1975 yılında kanser raporlama ile sakarin bağlantısının yüksekliği sırasında piyasaya sürülen diş macunu ürünleri, herhangi bir suni bileşen ilavesi olmadan ve sakarin olmadan üretilmektedir. Tom, 2009’da ABD’de en fazla doğal diş macunu satışını gerçekleştirdi.
ABD Gıda, İlaç ve Kozmetik Yasası’nın Delaney Kanunu, kansere neden olduğu gösterilen herhangi bir gıda katkı maddesinin kullanılmasını yasakladı. insanlar veya hayvanlar tarafından yutulduğunda " Kanser ve sakarin arasındaki potansiyel bir bağlantıyı değerlendirmek için testler istenmiştir. Teknoloji Değerlendirme Bürosu tarafından 1977'de yayınlanan "Kanser Test Teknolojisi ve Sakarin" raporu, sakarin testlerini gözden geçirdi ve insan erkeklerinde mesane kanseri ile yapay tatlandırıcıların kullanımı arasında bağlantı olmadığını bildirdi. ABD çalışmasından sonra bildirilen Kanadalı bir çalışma, ikisi arasında bir bağlantı bulduğunu gösterdi. Her iki çalışma da sınırlı sayıda katılımcı üzerinde yapıldı (Kanada çalışmasında sadece 632) ve her ikisi de sadece mesane kanseri ile korelasyon yapmakla sınırlıydı.
Expert Insight
ABD Ulusal Sağlık Enstitüleri Ulusal Kanser Enstitüsü, sakarin çalışmalarının "insanlarda kanserli bir ilişkiye dair net kanıt sağlamadığını" belirtiyor. Enstitülere göre, insan çalışmalarına, sıçanların aksine, "sakarinin mesane kanseri insidansı ile ilişkili olduğuna dair tutarlı kanıtlar" sunulmamıştır.
, , ] ]