Çay bitkisi, kateşinler olarak bilinen bir grup antioksidan içinde doğal olarak yüksektir. Yeşil çay, siyah çaydan daha fazla kateşin sunar, çünkü üretimi daha az işlem ve fermantasyon içerir. Yeşil çayın sağlığa faydaları çok geniştir ve kanser önleme ile kardiyovasküler hastalık riskini azaltır. Yeşil çayın bir başka önemli faydası var. Birçok araştırma çalışmasında, yeşil çay ekstraktının metabolizmayı artırarak vücut bileşimini önemli ölçüde değiştirdiği gösterilmiştir.
Catechins, Kilo Vermede Nasıl Yardımcı Olabilir?
Catechins, kilo kaybına iki şekilde yardımcı olabilecek güçlü antioksidanlardır. Yağların parçalanmasını ve açlığı tetikleyen inflamatuar bir maddenin üretimini engellerler. Günde en az üç bardak yeşil çay içmek, vücut ağırlığının ve kilonun çevresinin azalmasına katkıda bulunabilir (35 inçten daha fazla bel olan kadınlar ve 40 inçten daha fazla bel olan erkekler, kardiyovasküler hastalık riski daha yüksektir. ince belli emsallerine göre) üç ayda neredeyse yüzde beş. Kateşinler yeşil çay (bir fincan 142 miligram sunar), çikolata (dört ons 53 miligram sunar) ve siyah çay (bir fincan 27 miligram içerir) bulunur. Ancak, sadece yeşil ve siyah çay kalorisizdir.
Yeşil Çay Kateşinleri ve Yağ Oksidasyonu
Amerikan Klinik Beslenme Dergisi tarafından yayınlanan bir çalışmada yeşil çay ekstraktının (kafein ve kateşin içerdiği bilinen) olup olmadığını araştırdı. epigallocatechin gallat veya EG olarak, insanlarda 24 saatlik enerji harcamasını (EE) ve yağ oksidasyonunu (yağ yakma) artırabilir. Üç ayrı olayda, kahvaltı, öğle ve akşam yemeklerinde aşağıdakilerden birini almak üzere 10 sağlıklı erkek rastgele atandı: yeşil çay ekstresi (50 miligram kafein ve 90 miligram EG), kafein (50 miligram) ve plasebo. Bu çalışmanın sonuçları, yeşil çayın, kafein içeriği ile açıklanabilecek olanın ötesinde yağ oksidasyonunu desteklediği idi.
Fiziksel Aktivite Etkisi Arttırıyor
Beslenme Dergisi tarafından yayınlanan bir araştırma yeşil çay tüketiminin ortaya çıktığını ortaya koydu kateşinler, karın yağları ve serum trigliserit (kan yağları) seviyelerinde egzersize bağlı değişiklikleri arttırır. Yüz otuz iki (132) katılımcı rastgele iki gruba atandı. İlk gruba 625 miligram kateşin ve 39 miligram kafein içeren bir içecek verilirken, ikinci gruba 12 haftalık bir süre boyunca bir kontrol içeceği (39 miligram kafein, kateçin yok) verildi. Diyetleri sabit kaldı ancak haftada en az 180 dakika orta şiddette egzersiz yaptılar.
Vücut kompozisyonu, karın yağları ve serum trigliserit seviyeleri başlangıçta ve 12 hafta sonra ölçüldü. Kateşin bakımından zengin içeceği tüketen grupta anlamlı derecede daha fazla kilo kaybı, toplam karın yağında yüzde değişim, deri altı karın yağında ve açlık serum trigliserit düzeylerinde artış vardı. Bu kanıt ikna edici görünse de, belirli önerilere yol açacak sonuçlara varmak için daha fazla çalışmaya ihtiyaç vardır.
, , ] ]