Şu anda ne yediğinize, hamile kalmadan öncekinden daha fazla önem veriyorsunuz ve yapmanız gerekir. Hamileyken yediğiniz yiyecekler, doğmamış bebeğinizin sağlığı ve gelişiminde hayati bir rol oynar. Bazı yiyecekler de sınırsız olmalıdır, çünkü uygun büyüme yoluna girebilirler. Balıklar bir endişe kaynağıdır, çünkü birçok tür cıva bakımından yüksektir ve bu da bebeğinizin sinir sistemini etkileyebilir. Surimi'den hoşlanıyorsanız, hamilelik diyetinizde bir yeri olup olmadığını dikkatlice düşünün.
Surimi
Surimi, oluşturulmuş balık anlamına gelir. Surimi, balıktan yapılmış bir hamurdur ve daha sonra yengeç bacakları veya ıstakoz parçaları gibi diğer deniz ürünlerini andıracak şekilde oluşturulmuştur. Balık ürünü, derinin ve kemiklerin bir balıktan alınması, birkaç kez durulanması ve daha sonra bir macun haline öğütülmesiyle yapılır. Hamur, bazı deniz ürünlerinin tadına bakmak için lezzet arttırıcılarla birleştirilmiştir. Ayrıca diğer deniz ürünleri türlerinin görünümünü vermek için renklendirilmiştir. Kuzey Amerika'da satılan çoğu surimi beyaz bir tür balık olan pollack'den üretilmiştir.
Gebelik
Hamileyken hangi balıkları yediğinizi, özellikle de balıkları izlemek önemlidir. Balıklar, omega-3 yağ asitleri ve B vitaminleri gibi temel besinleri sağlarken, bazı türler doğmamış bebeğiniz için tehlike oluşturabilir. Surimi genellikle düşük cıva değerine sahip bir balık olan pollack'ten yapıldığından, hamileyken yemek yemeniz güvenli kabul edilir. Surimi ayrıca belirli suşi türlerinde bir bileşendir ve diğer bileşenler de pişirildiği sürece güvenle yenilebilir.
Mercury
Mercury, belirli balık türlerinde bulunan bir kirleticidir ve negatif olabilir. anne karnındaki bebeğin beynini ve sinir sistemi gelişimini etkiler. Çoğu surimi hamilelik sırasında tüketmek güvenli olsa da, diğer ülkelerde veya farklı balık türlerinde yapılan türler olmayabilir. Ne tür bir balıktan yapıldığını belirlemek için her zaman surimi'deki içerik listesini okuyun. Kılıçbalığı, köpek balığı, kral uskumru, fayans balığı, marlin ve portakal kabuklu ürünlerden kaçının. Cıvada gerçek yengeç, ıstakoz ve karides düşüktür ve hamilelik sırasında haftada iki kez güvenle yiyebilirsiniz. Suriminizdeki malzemelerden emin değilseniz, bu bir alternatiftir.
Dikkat Edilecek Noktalar
Her az pişmiş surimi yapmayın. Uygun şekilde pişirilmemiş balıklar, siz ve doğmamış bebeğiniz için sağlık açısından tehlike oluşturabilecek listeria gibi bakterileri barındırabilir. Zararlı bakteri üremeye başlayabileceğinden, üç günden daha uzun bir süre boyunca açılmış olan herhangi bir surimi atın. Bir restoranda surimi yerseniz, sipariş etmeden önce yöneticiye veya şefe ne yapıldığını sorun. Ayrıca, ürünün size sunulmadan önce kaç yaşında olduğunu bilmenin bir yolu olmadığını unutmayın.
, , ] ]